西餐土豆泥做法大全 學做簡單美味土豆泥
提要:詳細教你5種西餐土豆泥的做法,一起來學習吧!
西餐土豆的做法有很多種,下面就教你幾種最簡單但又很美味的做法,想吃土豆的話就一起來學習吧~
西餐咖哩土豆泥做法
材料:土豆,咖哩塊,胡蘿蔔,牛奶,鹽,黑胡椒粉
做法:
1、土豆洗乾淨後保鮮膜包起來放進微波爐叮5分鐘;
2、胡蘿蔔切片,放在盤子上加少量的水,微波爐叮1分鐘;
3、土豆去皮後用勺子壓成泥狀,胡蘿蔔切片放入土豆泥中,放鹽和黑胡椒粉,加入適量牛奶攪拌至粘稠狀。
4、用模具壓成型或者直接放在盤子中;
5、將一小塊咖喱加熱至融化,澆在土豆泥上即可。
西餐粉泥炸土豆做法
材料:土豆750克,無鹽奶油0.5大匙,蛋黃1個,三明治火腿1片,低筋麪粉適量,全蛋1個,麪包粉適量,鹽0.25小匙,白胡椒粉少許;
做法:
1、土豆去皮洗乾淨切片,然後蒸熟;
2、在土豆中加入鹽、奶油、蛋黃、白胡椒粉,然後攪拌至泥狀;
3、火腿切粒,加入土豆泥中;
4、土豆泥放涼後分成等量6小份,然後搓成圓柱形,表面粘上面粉、蛋液;
5、鍋燒熱後放入色拉油,油熱後放入做好的土豆卷,小火煎到金黃色就可以撈出來。
6、食用時可搭配沙拉醬,也可在沙拉醬中放些火腿丁和酸黃瓜丁來增加味道。
西餐蓋澆土豆泥做法
材料:土豆,玉米粒,青豆,胡蘿蔔丁,鹽,色拉,黃油,胡椒粉,水;
做法:
1、土豆切成四塊,連皮煮熟;
2、將土豆撈出放入涼水中一會,然後撈出去皮;
3、土豆弄成泥狀,然後加入玉米粒,青豆,胡蘿蔔丁,鹽,色拉,一起拌勻;
4、將土豆放入小容器中,然後倒扣出來弄造型;
5、熱鍋化黃油,加入胡椒粉和一些水,煮開用作土豆泥上的蓋澆,撒上適量胡椒粉就可以食用。
西餐土豆泥家常做法
材料:土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水;
做法:
1、土豆帶皮煮熟,然後放入涼水中浸泡,再去皮;
2、土豆弄成泥狀,加鹽攪拌均勻;
3、熱鍋化黃油,炒香胡椒粉,加一些水,煮開後用鹽調味,最後勾芡;
4、把芡汁倒在土豆泥上就完成了。
西餐藍莓土豆泥做法
材料:土豆,藍莓醬,鹽,白糖,牛奶;
做法:
1、土豆去皮後切片,用鍋蒸熟;
2、土豆弄成泥狀,加入牛奶、白糖、放一點鹽,攪拌均勻;
3、用模具把土豆泥整理成形狀,沒有模具堆在盤裏面也可以的;
4、在土豆上面淋上預先準備好的藍莓果醬即可食用。
上面幾種都是很常見的西餐土豆泥做法哦,有空的話自己做來吃,真的很不錯的。
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