揭祕糖尿病飲食五大誤區
提要:説到糖尿病很多人就覺得要控制飲食,雖然要戒口,但不少人卻進入了不少飲食誤區,今天我們就一起來了解。
食物療法,是糖尿病的重要治療方式,可以穩定血糖含量,但以下這些誤區是要避免的。
誤區一:少吃主食
不少患者認為,主食越少吃越好,這樣會導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良,易併發高脂血症和心血管疾病,使飲食控制失敗,其實,糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪,而主食中含較多的複合碳水化合物,升血糖的速度相對較慢,應該保證吃夠量。
誤區二:細糧不能吃
粗糧富含纖維,使糧食中的澱粉消化、吸收較慢,從而使血糖升高得較慢,但提供能量較慢,對於脾胃功能欠佳的人或老年人往往不宜過多進食,可適當進食白米和白麪可以吃,每餐不宜超過2-2.5兩(生重),但也不宜少於1.5兩。
誤區三:不吃膽固醇高的肉類
有些病友認為紅肉(豬肉、牛肉和羊肉)膽固醇較高,應儘量吃白肉(雞肉、魚肉和兔肉),紅肉和白肉營養不同,從營養全面的角度考慮,應該都攝取一些,注意減少肥肉的攝入,每種食物都有其獨到的營養,不可因噎廢食。
誤區四:打上胰島素就可以隨便吃了
有些患者因口服藥控制血糖不佳而改用胰島素治療,認為有了胰島素就萬事大吉,不需再費神控制飲食了,其實,胰島素治療的目的是為了血糖控制平穩,胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以調整,如果飲食不控制,血糖會更加不穩定,因此,胰島素治療的同時不但需要配合營養治療,而且非常必要。
誤區五:水果甜不能吃
很多病人提起水果如談虎色變,自患病後不敢問津,其實有些水果含糖量比較低,如蘋果、梨含糖量10%-14%,香蕉含糖20% ,西瓜含糖4%,且水果中富含有很多微量元素,如錳等,對提高體內胰島素活性有很好的幫助,水果可以吃,但是要適量。
飲食療法作為糖尿病的基本治療方法已經為眾多病人所接受,但要避開以上的誤區,消除誤區才能更好控制血糖。
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