田七的功效與藥用作用及食用方法
提要:田七又稱人蔘三七、盤龍七、金不換等,與人蔘、西洋參共同組成了人蔘家族,下面為大家帶來關於田七的詳細資訊。
在人蔘家族三大成員中,田七的藥效成份含量最高,其用途廣泛,是中國特有的名貴中藥材,那麼田七的功效與作用及食用方法均有哪些呢?
田七的功效:
1、田七具有止血補血,通脈行瘀,雙向調節血糖、血脂的功效。
2、田七能有效對抗心律失常,表現出顯著的鎮定安神、消腫定痛的功效。
3、田七具有廣泛的藥理活性,對提高心血管系統、腦組織SOD活性,減少組織中MDA生成,促進腦內DNA、RNA和腦蛋白質合成有明顯的功效。
田七的藥用作用:
1、田七具有良好的止血功效,可明顯縮短出血和凝血時間。
2、田七能促進血細胞分裂生長、促進骨髓細胞增殖和釋放,增加骨髓紅細胞的數量和活性,最終促進造血功能。
3、田七具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
4、田七對治療冠心病、心絞痛等有一定顯著的療效。
5、田七對急性炎症引起的毛細血管通透性增加、炎性滲出、組織水腫、白細胞遊走以及後期肉芽組織增生均有明顯的抑制作用。
田七的食用方法:
1、田七粉吞服
做法:將田七打磨成粉狀,一般用密閉小瓶保存,每次食用時取出3-6克用温水送服即可。
2、田七胡椒根煲豬肚
材料:田七、胡椒根、豬肚、豬脊骨、生薑
做法:放油熱鍋,下田七炒至微黃,晾後打碎,胡椒根稍浸泡,然後用生鹽洗淨豬肚,再衝淨,刀背敲裂豬脊骨,最後將準備好的材料一起與生薑下瓦煲,用武火滾沸後改文火煲約2小時,再加入適量食鹽調味便可。
3、田七烏雞湯
做法:將大棗用水浸洗,烏雞宰洗乾淨,切去雞尾,田七砸碎,然後連同其他已洗淨的材料一併放入燉盅內,隔水燉4小時,下鹽調味即可。
4、田七燉魚肚
做法:先將魚肚隔夜用清水浸軟發大,切塊備用,田七用清水洗淨,打碎。然後將田七、魚肚一同放入燉盅,加入適量的清水,上蓋,放入鍋內,用小火隔水燉4小左右,加油鹽少許調味即可。
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