東北燉之特色菜——豬肉燉粉條
提要:燉菜是東北菜的特色,天氣寒冷,吃上一鍋熱呼呼的燉菜,真是從頭暖到腳,下面就爲大家帶來豬肉燉粉條的做法,趕緊動手吧!
豬肉燉粉條不僅味道豐富,而且還能暖身暖胃,趕緊跟着下面的做法做來吃吧!
豬肉燉粉條所需材料
原料:紅燒肉,粉條,凍豆腐
配料:鹽
豬肉燉粉條的做法
1、把豬肉洗乾淨,做成紅燒肉,粉條洗乾淨,白菜洗乾淨,菜幫和菜葉分開切塊,把凍豆腐切塊備用。
2、在鍋裏放水燒開,放入粉條煮一下,撈出備用。
3、在鍋裏放水燒開,放入紅燒肉煮開,再繼續煮一分鐘,再放入凍豆腐和粉條,繼續燉至粉條軟爛。
4、放入菜幫繼續燉兩分鐘,然後放入菜葉拌勻,再加鹽調味即可。
豬肉燉粉條做法小貼士
1、菜葉容易燉熟,所以,先把菜幫燉一會,再下菜葉。
2、放入粉條後,要不時攪拌一下,以免粉條粘鍋。
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