關於楊梅的功效與食用方法 你必須知道
提要:楊梅是很多人都非常喜愛的一種水果,可是關於它的功效與食用方法,你又瞭解多少呢?
楊梅果實色澤鮮豔,汁液多,甜酸適口,營養價值高,下面我們一起來看看關於楊梅的功效與食用方法吧。
楊梅的功效一:治風溼關節炎
楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用於醫藥、食品、保健品和化妝品。使用楊梅黃酮用作治療預防關節炎和各種炎症,尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。
楊梅的功效二:促進新陳代謝
楊梅含有多種機酸,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。
楊梅的功效三:排毒養顏
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利於將體內的有害物質進行及時地排泄,起到排毒養顏的作用。
楊梅的功效四:抑菌、止瀉、消炎
實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質、大麻甙、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。
楊梅的功效五:降血壓防中風
現代醫學研究證明,楊梅中的鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助於調節情感,穩定情緒,減少中風的發病率。因此具有理氣活血,調節血脂,降低膽固醇和血壓,預防中風等作用。
楊梅的食用方法一:一般吃法
這種方式是最普遍的吃法,只要用淡鹽水把楊梅洗乾淨了直接吃就可以了,當然也可以蘸取一些蜂蜜、酸奶以及沙拉、煉乳等一起食用。
楊梅的食用方法二:冰楊梅酒
楊梅可以和白酒泡在一起,另外也可以利用一些紹興酒或者是女兒紅來進行浸泡,然後添加大半瓶的蜂蜜,在把它放到冰箱裏面一個禮拜即可。
楊梅的食用方法三:冰鎮楊梅
可以先把洗乾淨的楊梅放到保鮮盒裏面,在撒上一些白糖,再放到冰箱裏面進行冰凍,想吃的時候就可以拿出來吃。
楊梅的食用方法四:糖水楊梅
在楊梅里面加少量的鹽,放到電飯鍋裏面蒸熟,再加入一些冰糖燜一段時間即可。
楊梅的食用方法五:楊梅奶昔
在蒸熟了的楊梅里面加糖以後,用調羹戳碎成果醬,把裏面的核去掉,倒上一些酸奶,在上面加上一些楊梅果醬,進行攪拌即可食用。
以上就是關於楊梅的功效與食用方法的全部內容,希望能幫到您。
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