快速便捷的家常菜——黃瓜炒雞蛋
黃瓜炒雞蛋有豐富的營養,爽脆的口感,而且做法便捷,本文帶來黃瓜炒雞蛋的做法。
黃瓜炒雞蛋的做法第一步:準備材料
現在先來準備好所需的材料,黃瓜200克,雞蛋100克,油、鹽、料酒、味精和蔥各適量,準備好了,就開始下一步啦!
黃瓜炒雞蛋的做法第二步:處理材料
先把黃瓜洗乾淨,不用去皮,切成菱形的塊狀,再切成片,把雞蛋打在碗裏,加入料酒和鹽打散攪拌均勻,把蔥切碎。
黃瓜炒雞蛋的做法第三步:黃瓜炒雞蛋
在鍋裏放油燒熱,放入蛋液炒散炒熟,裝盤備用,再放少許油鍋裏燒熱,爆香蔥,然後放入黃瓜翻炒,再加入鹽炒至熟,然後加入炒好的雞蛋炒均勻,最後加鹽調味即可。
黃瓜炒雞蛋是不是很簡單呢?如此營養豐富的美食,大家不要錯過哦!
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