教你美味的韭菜雞蛋餃子餡做法
提要:韭菜雞蛋餃子很多人都喜歡吃,美味又健康,想要做一頓美味的韭菜雞蛋餃子,就要先做好韭菜雞蛋餃子餡了。
韭菜雞蛋餃子餡的做法很簡單,下面來教大家幾種韭菜雞蛋餃子餡的做法,想吃美食的不要錯過哦!
韭菜雞蛋餃子餡第一種做法
原料:韭菜,雞蛋
配料:鹽,香油,雞精
做法:把韭菜洗乾淨瀝乾水份,然後切碎備用,把雞蛋打在碗裏,在鍋裏放油燒熱,倒入雞蛋煎熟,裝盤放涼,然後切碎,把雞蛋和韭菜攪拌均勻,再加入鹽、香油、雞精攪拌均勻,韭菜雞蛋餃子餡就做好嘍,可以做餃子了。
韭菜雞蛋餃子餡第二種做法
原料:韭菜,雞蛋
配料:醬油,生抽,香油,鹽,雞精,五香粉
做法:把韭菜清洗乾淨瀝乾水再切碎,把雞蛋打在碗裏,加入生抽和香油打散,在鍋裏放油燒熱,倒入雞蛋炒散,然後裝盤放涼,再把韭菜倒入雞蛋裏,加入鹽、香油、五香粉和雞精攪拌均勻,韭菜雞蛋餃子餡就做好了。
韭菜雞蛋餃子餡第三種做法
原料:韭菜,雞蛋,蝦皮
配料:植物油,香油,鹽,雞精
做法:把雞蛋打在碗裏,加鹽打散,把蝦皮洗乾淨瀝乾水,在鍋裏放入植物油, 倒入雞蛋炒散,再倒入蝦皮炒勻,然後裝盤,把韭菜洗乾淨瀝乾水,然後切碎,待雞蛋放涼後,放入韭菜攪拌均,再加入香油、鹽和雞精攪拌均勻,韭菜雞蛋餃子餡就搞定了。
韭菜雞蛋餃子餡第四種做法
原料:韭菜,雞蛋,豆腐,粉絲
配料:色拉油,鹽,雞精,胡椒粉,五香粉
做法:把韭菜洗乾淨瀝乾水,切碎,粉絲放溫水裏浸泡軟切碎,豆腐用水沖洗一下切丁,把雞蛋打在碗里加鹽打散,在鍋裏放油燒熱,倒入雞蛋炒散,裝盤備用,把豆腐放入鍋裏炒至變色,然後裝盤備用,把韭菜、粉絲、雞蛋和豆腐攪拌均勻,再加入鹽、雞精、胡椒粉、色拉油和五香粉攪拌均勻即可,韭菜雞蛋餃子餡就做好了。
韭菜雞蛋餃子餡第五種做法
原料:韭菜,雞蛋,黑木耳,蝦皮,魔芋,蔥
配料:香油,鹽,雞精,生抽,胡椒粉
做法:把韭菜洗乾淨切碎,黑木耳用水浸泡發洗乾淨切碎,魔芋洗乾淨切碎,蝦皮洗乾淨瀝乾水備用,蔥切蔥花,在鍋裏放油燒熱,打入雞蛋炒散,裝盤放涼,再加入韭菜、蝦皮、黑木耳、魔芋和蔥攪拌均勻,然後加鹽、香油、雞精、生抽和胡椒粉攪拌均勻即可,韭菜雞蛋餃子餡就做好了。
韭菜雞蛋餃子餡除了用來做餃子外,還可以用來做韭菜盒哦!一樣的美味。
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