水果大骨魚丸火鍋做法步驟
提要:水果入菜已經是常事了,但水果做火鍋,大家試過嗎?沒試過的,趕緊跟着水果大骨魚丸火鍋的做法做來試試吧!
水果大骨魚丸火鍋既美味,又有美容的功效,各位愛美的妹紙可別錯過啦!
原料
豬筒骨,糯米,幹香菇,聖女果,胡蘿蔔,山楂,梨,蘋果,火龍果,獼猴桃,紅棗, 枸杞,魚丸
配料
鹽,醋
做法步驟
1、把胡蘿蔔去皮,切片,香菇浸泡發,切片,紅棗和枸杞洗乾淨。
2、把獼猴桃去皮,切片,火龍果切塊,聖女果對半切開,梨和蘋果切塊,放入檸檬水中浸泡。
3、把筒骨洗乾淨,放入鍋裏,滴入幾滴醋,然後加適量水煮開,再繼續煮五分鐘,撈出過冷水瀝乾。
4、在鍋裏放水加熱,放入筒子骨,再放入糯米和醋,大火煮開,再煮五分鐘,然後用中火煮至湯呈白色。
5、把湯倒入火鍋裏,放入紅棗、山楂和胡蘿蔔煮開,再用小火煮十五分鐘。
6、放入魚丸、梨、蘋果、聖女果、獼猴桃煮開,再用小火煮十分鐘,然後加鹽調味。
7、最後,放入火龍果煮開,即可食用。
水果大骨魚丸鍋烹飪心得
1、想要湯煮成白成,訣竅就是用中大火煮,如果用小火煮,煮出來的湯就是清湯。
2、火龍果容易煮爛,所以最好在最後關掉火再放入鍋裏。
3、怕酸的朋友,可以不加山楂,聖女果也可換成西紅柿。
4、筒骨在焯水後,一定要進冷水,這樣可去腥和去掉浮沫。
-
豆腐的健康營養新吃法
提要:豆腐含有豐富的營養,是很多人喜歡吃的菜餚,但如果搭配其它菜一起吃,會更有營養。豆腐怎麼吃最營養呢?今天小編教你幾種豆腐的健康營養吃法。豆腐最營養的吃法第一種:豆腐+青菜+木耳豆腐雖然含有大量的營養成份,但如果只單豆腐很容易會引起便祕,因爲豆腐中的膳食纖...
-
家常栗子燜鴨肉的做法
提要:本期小編和大家分享家常栗子燜鴨肉的做法,趕緊一起來學習一下吧。家常栗子燜鴨肉是秋冬季常吃的菜譜,下面小編就教大家這款菜的簡單做法,一起往下看看吧。(圖片ID:42210935,栗子燜鴨肉)材料:鴨子640克、栗子肉480克、蒜蓉、姜米、油、紹酒、鹽、味精、老抽各適量...
-
羊肉火鍋 冬季驅寒保暖有妙招
提要:羊肉火鍋又叫做涮羊肉,冬天吃羊肉,既滋補又能驅寒保暖,火鍋又是大家喜歡吃的,那這個冬天不妨就來涮羊肉吧!羊肉火鍋味美湯鮮,營養豐富,大家可不要錯過咯,下面給大家介紹羊肉火鍋的做法。羊肉火鍋所需材料原料:羊肉,金針菇,滑子菇,幹豆腐,大蝦,香菜,菠菜,白菜心,粉條配料:火鍋...
-
美味香芋燒牛肉的簡單做法
提要:本期小編和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法,絕對營養美味又健康喔!一起來看看吧。芋頭的營養價值很高,不僅可以當糧食,還可以做蔬菜,下面小編就和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法。(圖片ID:21989191,香芋燒牛肉)材料:芋頭500克、牛肉300克、料酒15克、醬油15克...