正宗徽菜肥西老母鸡汤的做法
提要:肥西老母鸡汤是徽州的名菜,营养又好吃,一起来学习一下肥西老母鸡汤的做法吧!
想知道怎样才能做出正宗美味的肥西老母鸡汤吗?那就一定不可以错过下面的教程了。
肥西老母鸡汤所需材料
原料:鸡
辅料:姜,葱,蒜
配料:盐,蚕豆辣酱
肥西老母鸡汤的做法
1、把鸡清理干净,用水反复冲洗,沥干,再用盐均匀涂抹鸡的全身,然后放入冰箱冷藏半小时。
2、把鸡取出,放入盘里,放入和鸡齐平的水,然后放入蒸锅里,蒸半小时。
3、把姜葱蒜切末,加入蚕豆辣酱和盐拌匀,淋在鸡的表面,再盖好盖子蒸半小时,肥西老母鸡汤就完成了。
-
居家美食姜葱炒花蟹的做法
提要:姜葱炒花蟹的花蟹是海鲜,海鲜要做得好吃最重要的是既要保持海鲜的鲜味更要去掉腥味,往往如果做不好这两点,那海鲜就要被浪费了哦,下面小编教你做姜葱炒花蟹,很简单,快来学吧。花蟹也叫梭子蟹,有红色和灰蓝色两种颜色,选蟹的时候要选大只的,因为大的肉质比较多,用来炒...
-
冬天吃火锅必不可少的食材有哪些
提要:冬天一家人在一起吃火锅是最美好最幸福的事情了,那么你知道冬天吃火锅必不可少的食材有哪些吗?许多明星也非常喜欢吃火锅,因为网友们经常拍到他们与朋友们聚会都是吃着火锅的,火锅不仅好吃,而且还是让友情和亲情升温的好食物,小编最喜欢这种其乐融融的景象了,相信...
-
【周六食谱】焖牛腩的做法步骤
提要:焖牛腩怎么做好吃?下面一起来看看焖牛腩的做法步骤吧!今天本站饮食频道为大家推荐的是一道【周六食谱】焖牛腩的做法步骤,接下来一起来看看。焖牛腩焖牛腩的必备材料:主料:牛腩1500克辅料:八角3个、草果3克、茴香籽2克、山黄皮2克、红豆蔻2克、桂皮1条、香叶5片...
-
【周五食谱】酸菜鱼的家常做法大全
提要:酸菜鱼,暖身又暖胃!那么酸菜鱼怎么做好吃呢?酸菜鱼在四川、重庆的各个地方做得都有差异,所以正宗一词很难下定论,今天本站饮食频道就为大家介绍酸菜鱼的做法大全!酸菜鱼酸菜鱼的必备材料:主料:鳙鱼1000克、酸菜100克、泡椒50克辅料:蚝油1茶匙、干辣椒15克、花椒15克...