补肝的食物有哪些?
肝脏的是人体内最大的内脏器官,对人体的作用很大,人体的功能主要是靠肝脏来代谢的,其功能主要有:
1、有帮助消化的作用,可以通过分泌胆汁而来促进胃肠道食物的消化;
2、能够调节和促进代谢,比如储存糖原以及调节蛋白质、脂肪和碳水化合物;
3、有造血的功能,特别是凝血因子,大部分都是肝脏合成的;
4、有解毒作用,体内产生的毒物、废物,还有吃进去的有一定毒性的物质都依赖于在肝脏里面进行解毒。
那么,日常我们可以通过哪些食物来补肝呢?
日常生活中补肝的食物有蜂蜜、枸杞、菠菜、蜂乳和动物内脏等。
一.蜂蜜
蜂蜜对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。
二.枸杞
枸杞对于免疫系统有一定的促进作用,能够对于造血功能有促进作用,对于脂肪肝患者能够增强自身的抵抗力;枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒,同时还能改善肝功能。
三.菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;对肝脏的排毒、代谢有一定益处。
四.动物内脏
适当地吃肝脏的好处:
1吃肝脏补充维生素A在缓解视力疲劳,提高视力水平,尤其是暗视力水平非常明显;
2肝脏当中的铁元素是容易吸收的血红素铁,适当吃肝脏补充容易吸收的血红素铁,在预防和纠正缺铁性贫血,缓解心慌、气短、面色苍白等贫血症状方面的好处非常明显。
但是,也要注意:有些食物对肝脏的危害性
1、辛辣食品,例如辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等。
2、酒类,酒精对肝细胞的毒性主要是通过影响肝脏的代谢,使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化,从而破坏了肝细胞膜。
3、羊肉和狗肉等高热量肉类有害。因为牛肉和羊肉的热性太大,所以不宜吃。
4、罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。
5、各种腌制食物盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对肝硬化患者则应禁忌。
积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法,因为运动既可削减超标体重,防止肥胖,消除过多脂肪对肝脏的危害,又能促进气体交换,加快血液循环,保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
一要选好运动场地,以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;
二要选择好锻炼项目,以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好,如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次,每次持续20~30分钟,以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
-
老人如何增加体质,为你介绍9种抗衰老的食物
樱桃——樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活...
-
哪些食物可以有效治疗小儿腹泻呢?
哪些食物可以有效治疗小儿腹泻呢?胡萝卜泥与米汤是治疗小儿腹泻的常用食疗方之一。现代研究表明,胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,可减轻腹泻和小儿胃肠负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素...
-
老人吃哪些食物对身体有益
一、适合老年人吃的食物1、杏干和杏仁《黄帝内经·素问》把杏列为五果之一,提出毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。常吃杏干、杏仁能延年益寿。2、桑果汁用桑葚榨制的汁液中含有丰富的维生素e、c,以及微量元素钙、磷等,具有补血养...
-
宝宝吃苦味食物有哪些好处
1.苦味可促进人体造血功能。苦味食品能抑制肠道内的有害菌滋生,促进有益菌的生长,使宝宝肠道内的细菌维持一个正常的平衡状态。这样有助于肠道发挥功能,尤其是肠道和骨髓的造血功能,有效改善宝宝的贫血情况。2.苦味可清心健脑。苦味食品能够帮助泄去心中烦热,具有清...