扇子骨头汤 增高不是梦
扇子骨头汤的含钙量非常高,要补钙的可别错过,下面一起来看看扇子骨头汤的做法。
(图片id:55629851,扇子骨头汤)扇子骨头汤所需材料
原料:扇子骨头
配料:料酒,盐,姜,葱
扇子骨头汤做法
1、把扇子骨头洗干净,斩小块,放入锅里,加水煮两分钟,焯去血水,捞出洗干净备用。
2、把姜葱洗干净,姜切片,葱打成结备用。
3、把骨头放入汤锅里,加入适量清水,放入姜葱和料酒,大火煮开,再用小火炖三小时,去掉油脂,加盐调味即可。
扇子骨头汤小贴士
1、炖汤的时候,加入少许醋,可以令骨头的钙质更容易流出。
2、汤炖久了会很油腻,去掉上面的那层油,汤就不会油腻了。
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