风味独特的凤梨馅做法
提要:新鲜清甜的菠萝,让人见了忍不住流口水,赶紧趁着现在做一些凤梨馅备用吧!
凤梨馅的做法很简单,平常吃甜心配上凤梨馅,味道很好哦,赶紧试试。
凤梨馅所需材料
原料:菠萝,冬瓜
配料:麦芽糖,白糖,柠檬汁
凤梨馅的做法
1、把凤梨去皮,洗干净,浸泡在盐水里备用。
2、把冬季去皮,去瓤,洗干净,切小块。
3、把冬瓜放入料理机里,搅拌成冬瓜茸。
4、把菠萝也切成小块,放入搅拌机里,也搅拌成泥。
5、把冬瓜茸和菠萝泥过滤掉水份,然后再分别用纱布挤掉水份。
6、把菠萝泥和冬瓜泥混合,然后加入白糖搅拌均匀,再放入锅里,小火煮一会儿。
7、再放入麦芽糖,挤入柠檬汁,继续翻炒一小时,然后装入密封瓶里即可。
凤梨馅做法小贴士
1、菠萝和冬瓜水份都特别多,需要挤掉再炒,否则要炒更长时间。
2、菠萝用盐水浸泡一个小时后,再制馅料,味道会更甜。
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