酸甜萝卜 雨水时节养肝护脾
提要:雨水时节到来,代表碰上回南天和春雨的到来,空气会变得非常的湿润,这时候养生需注意少酸多甜,下面给大家推荐这款酸甜萝卜,非常适合春季养生食用。
酸甜萝卜清脆爽口,而且酸酸甜甜的,令人非常开胃,大家不妨试试。
酸甜萝卜所需材料
原料:白萝卜
配料:糖,醋,盐,姜
酸甜萝卜的做法
1、把萝卜洗干净,切片,放入盐水中浸泡五小时。
2、在锅里放入少许清水,再放入糖和醋烧开。
3、把萝卜捞出沥干,放入容器里,再放入几片姜,然后倒入烧开的糖醋水,再盖上盖子,放置一个晚上即可。
酸甜萝卜做法小贴士
一定要趁热将水倒在萝卜里,这样可保持萝卜的清脆。
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