家常的芹菜炒肉做法大全
芹菜炒肉的做法有几种,常吃芹菜对身体有好处,大家不妨日常多做来吃。
芹菜炒肉的做法一
原料:芹菜,猪肉
配料:油,盐,鸡精,剁椒,姜,葱,蒜
做法:把芹菜洗干净,切成段,猪肉洗干净切薄片,姜切片,葱切段,蒜拍碎,在炒锅里放油烧热,把猪肉放入锅里炒出油,然后炒香剁椒,再放入姜蒜炒匀,待猪肉变色后,放入芹菜翻炒至熟透,最后,加盐和鸡精调味,撒入葱花,芹菜炒肉就可出锅了。
芹菜炒肉的做法二
原料:芹菜,肥瘦肉,尖椒
配料:油,盐,蚝油,生抽,料酒,鸡精,淀粉,姜,蒜
做法:把芹菜洗干净切段,肥瘦肉洗干净,把肥的和瘦的分开切成片,瘦肉加入淀粉腌十分钟,把红尖椒和姜切丝,蒜切碎,在炒锅里放油烧热,放入肥肉炒出油,然后放入姜蒜爆香,再倒入瘦肉翻炒至变色,加入料酒和蚝油炒匀,然后装盘,把锅里的底油烧热,放入芹菜和红尖椒翻炒至八成熟,再放入瘦肉翻炒均匀,然后加盐和生抽炒匀即可,美味的芹菜炒肉就可以出锅了。
芹菜炒肉的做法三
原料:芹菜,猪肉
配料:油,盐,酱油,鸡精,姜,葱,干辣椒,八角
做法:把芹菜洗干净切成段,猪肉洗干净切成丝,姜切丝,葱切葱花,干辣椒切段,在锅里放油烧热,爆香八角后,放入肉丝翻炒片刻,然后加入辣椒和姜葱翻炒,再放入酱油和芹菜翻炒熟透即可,芹菜炒肉就做好了。
芹菜炒肉的做法四
原料:西芹,胡萝卜,猪肉
配料:油,盐,酱油,鸡精,生粉
做法:把西芹洗干净斜切成片,红萝卜去皮洗干净切成丝,把猪肉洗干净,切成薄片,加入酱油、盐和生粉拌匀腌十五分钟,在锅里放油烧热,放入胡萝卜炒至五成熟,再放入西芹炒至七成熟,再加入瘦肉翻炒至熟,最后加盐和鸡精调味,嫩滑的芹菜炒肉就可以装盘了。
芹菜炒肉的做法五
原料:芹菜,猪肉
配料:油,盐,甜面酱,十三香,姜,葱
做法:把芹菜洗干净,斜切成片,猪肉洗干净切成薄片,姜切片,葱切丝备用,在炒锅里放油烧热,放入肉片翻炒至变色,放入甜面酱炒匀,撒上少许开水,再放入姜葱和十三香翻炒均匀,再放入芹菜快速翻炒至熟,再加盐调味,芹菜炒肉片就搞定了。
这几种芹菜炒肉的做法都是平常最简单的做法,想吃的童鞋试试吧!味道好极了。
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