芹菜的营养价值高 常吃芹菜身体好
提要:芹菜的风味别具一格,芹菜又叫做香芹,而从芹菜的营养价值方面,芹菜又叫做药芹。
芹菜的营养价值有哪些呢?本文和大家一起来分析一下,想更了解芹菜的快来围观吧!
芹菜的营养价值1:利尿水肿
芹菜中含有利尿的物质,能把体内的钠潴留排出体外,还能有效消除水肿,对于乳糜尿有很好的疗效。
芹菜的营养价值2:补血
芹菜除了含有丰富的维生素外,还含有大量的矿物质和微量元素,其中铁的含量非常高,有补血的作用,常吃芹菜可预防贫血。
芹菜的营养价值3:提高食欲
芹菜的叶和茎都具有营养价值,特别是可以提高食欲,因为芹菜芳香的气味较独特,能引起人的食欲。
芹菜的营养价值4:防癌
芹菜中含有大量的纤维素,这种纤维素在人体内可产生木质素,这种物质可有效防癌抗癌,可以提高机体吞噬癌细胞的活力。
这些就是芹菜的营养价值,可见,芹菜叫做药芹和香芹是名副其实的。
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