教你做美味的经典菜——豆豉蒸排骨
不会做豆豉蒸排骨的朋友,现在别错过啦,快来跟着下面的做法来学吧!
豆豉蒸排骨所需材料
原料:排骨,豆豉,金针菇
配料:料酒,生抽,盐,红辣椒,葱
豆豉蒸排骨的做法
1、把排骨洗干净沥干,放入碗里,加入盐、生抽和料酒腌十五分钟备用。
2、把金针菇去掉根部,撕散放入清水中浸泡五分钟,捞出沥干备用,把豆豉用清水冲洗干净,再沥干备用,把红辣椒切丁,葱的葱白和葱叶分别切碎。
3、把金针菇放入盘子的底部,再摆上排骨,然后放入豆豉,撒上葱白和辣椒,再放入蒸锅里,大火蒸半小时,最后,撒上葱花即可。
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