养胃彩椒牛肉粒
提要:彩椒牛肉粒口味鲜,益肠道,色彩鲜明,看上去很有胃口呢,下面教你怎么做。
彩椒富含维生素,用来炒牛肉粒很爽脆呢,吃了还养胃,赶紧来学学!
用料:牛里脊100克,彩椒150克,色拉油2大勺,酱油1小勺,葱适量,料酒1小勺,蚝油1大勺,淀粉1小勺。
彩椒牛肉粒的做法:
1、牛肉洗净切成小丁放碗里,彩椒洗净切丁,葱切末备用。
2、在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉搅拌均匀,腌制30分钟,然后倒入一点色拉油用手抓均匀。
3、锅烧热后倒入2勺油,先放入葱末爆香然后放入腌好的牛肉丁煸炒。
4、等牛肉丁外表变色后加入蚝油调味,出锅前放入彩椒翻炒一会就可出锅。
烹饪技巧:牛肉用配料腌制30分钟可以使牛肉炒熟后更嫩,要注意火候,急火快炒,这样才能保持肉的水分,肉质更滑。
-
核桃蛋黄豆腐 补气又益脑
提要:核桃具有补大脑、治失眠、助美颜、抗衰老、益心脏等功效,今天就用它来做一道补气益脑菜谱——核桃蛋黄豆腐。豆腐是补益清热养生食品,加上补脑的核桃还有营养的蛋黄做成的这道核桃蛋黄豆腐很养生哦,做法超简单的。主料:豆腐200克,核桃30克,即食咸蛋黄20克。辅料:...
-
酸萝卜老鸭汤鲜美不腥的做法
提要:降燥最好的食物当然少不了老鸭,下面为大家推荐的这款酸萝卜老鸭汤,非常值得一试。酸萝卜老鸭汤鲜美可口,我们一起来学习一下它的做法。酸萝卜老鸭汤所需材料原料:老鸭,酸萝卜辅料:花椒,姜,葱配料:料酒,白胡椒粉,盐酸萝卜老鸭汤的做法1、把老鸭斩块,洗干净,放入锅里,加放...
-
芦笋牛肉美味可口做法
提要:芦笋,牛肉,这样搭配,营养价值高,而且美味可口,一起来做做看吧。芦笋牛肉怎么做才好吃,怎么做才美味可口,来看看这里的做法吧。芦笋牛肉的材料原料:牛肉,芦笋配料:盐,葱,料酒,生粉,鸡粉芦笋牛肉的做法1.芦笋去老皮洗净,斜切段,然后用滚水烫熟备用,葱切成葱花,备用。2.牛肉洗净...
-
营养又健康的鱼头豆腐汤做法
提要:鱼头和豆腐是一个美妙的组合,鱼肉可以帮助人体更易吸收豆腐中的钙质,而且还有其它许多丰富的营养,很适合进补食用。鱼头豆腐汤的做法也有很多,简单易做,营养丰富,怎可以错过呢?在日常中可以多做来吃哦!今天就来教大家做鱼头豆腐汤。鱼头豆腐汤的第一种做法原料:胖头...