一个鱼头的传说:剁椒鱼头做法
提要:一个鱼头有什么样的传说,那就是剁椒鱼头的做法,一起来看看吧。
导读:剁椒鱼头是出了名的湘菜家常菜,而且他的营养丰富,又很开胃,你还要错过吗?
剁椒鱼头的材料
原料:大鱼头一个,湖南剁椒
调料:味精,糖,红油,色拉油,姜,葱,盐,蒜,料酒各适量。
剁椒鱼头的做法
1.鱼头洗净分两半,但是鱼头背相连,泡红椒剁碎,姜和葱切碎,蒜切成末。
2.将鱼头放在碗里,抹上油。 在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、料酒。
3.锅里的水烧沸后,将鱼头放入锅中蒸10分钟。
4.然后将蒜茸和葱碎撒在鱼头上,继续蒸1分钟。
5.最后将炒锅置火上放油烧至十成热,淋在鱼头上就可以了。
剁椒鱼头的小贴士
鱼头洗净先腌制10分钟味道就更好。
-
美味香芋烧牛肉的简单做法
提要:本期小编和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法,绝对营养美味又健康喔!一起来看看吧。芋头的营养价值很高,不仅可以当粮食,还可以做蔬菜,下面小编就和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法。(图片ID:21989191,香芋烧牛肉)材料:芋头500克、牛肉300克、料酒15克、酱油15克...
-
三汁栗子焖鸡脚 焖出新口味
提要:三汁栗子焖鸡脚口感丰富,鸡脚中融入栗子的香甜,吃起来非常的满足,大家也来试试。三汁栗子焖鸡脚是用三种酱料焖出来的一道美食,非常的美味,赶紧动手试试吧!三汁栗子焖鸡脚所需材料原料:鸡脚,香菇,栗子,青椒,红椒配料:油,黄豆酱,排骨酱,番茄酱,白糖,白酒,姜,葱,蒜三汁栗子焖鸡脚...
-
干锅暖身菜 锅锅教你做
提要:砂锅菜你们就听多了,但是砂锅菜的兄弟—干锅菜,你们熟悉吗?别急,今天小编一显身手教你做干锅暖身菜。天冷了,是时候暖身菜上台了,想知道小编给大家带来了什么惊喜吗?请跟我来,我为大家一一揭晓干锅暖身菜的做法。干锅暖身菜——干锅白虾娃娃菜食材:南美白...
-
酸萝卜老鸭汤鲜美不腥的做法
提要:降燥最好的食物当然少不了老鸭,下面为大家推荐的这款酸萝卜老鸭汤,非常值得一试。酸萝卜老鸭汤鲜美可口,我们一起来学习一下它的做法。酸萝卜老鸭汤所需材料原料:老鸭,酸萝卜辅料:花椒,姜,葱配料:料酒,白胡椒粉,盐酸萝卜老鸭汤的做法1、把老鸭斩块,洗干净,放入锅里,加放...