春季健康减肥食谱 减肥也是一种快乐
春季到了,又到了减肥盛行的时候,下面几道适合春季减肥的健康减肥食谱,相信会非常受欢迎。
山药百合烧猪蹄
原料:猪蹄,山药,百合
配料:盐,糖,老抽,料酒,花椒,姜,葱,蒜
做法
1、把猪蹄洗干净,斩块,放入开水锅里,煮三分钟,捞出洗干净,姜切片,葱切段,蒜拍碎,百合洗干净,焯水备用。
2、山药去皮,切厚片,放入开水锅里,煮十分钟,找出过水沥干备用。
3、在锅里放油烧热,放入姜葱蒜爆香,再放入猪蹄翻炒几下,然后加入料酒、糖、老抽和花椒炒上色。
4、再把猪蹄倒入砂锅里,加入足量清水煮开,再用小火炖一个半小时,然后放入山药继续煮至熟,然后加入百合煮一分钟,再加盐调味即可。
减肥功效:山药含有大量的膳食纤维,是减肥的绝佳食物,山药还可以滋养肌肤,令肌肤防止干燥,让大家在瘦的时候更拥有润泽的肌肤,而猪蹄更是美容的佳品,大量的胶原蛋白可增加皮肤弹性,是绝妙的延缓衰老食物。
茶香排骨
原料:排骨
配料:普洱茶叶,蚝油,盐,姜,葱,蒜
做法
1、把排骨洗干净,斩块,放入沸水中焯一下,捞出洗干净备用。
2、把姜切片,葱切段,蒜去皮,拍扁备用。
3、把排骨放入砂锅里,加入普洱、姜葱蒜、蚝油和适量开水烧开,再用小火炖一小时,最后,加盐调味即可。
减肥功效:茶叶有着绝佳的减肥功效,而且在排骨里加入茶叶炖,排骨吸收了茶叶的香味,这让排骨更美味,而且无论怎样吃,都不会肥胖。
豆腐蛋黄狮子头
原料:莲藕,香菇,咸蛋黄,豆腐,鸡蛋
配料:黄酒,盐,糖,生抽,胡椒粉,八角,桂皮,姜,葱,水淀粉
做法
1、把香菇洗增殖,切碎,莲藕去皮,切碎,姜切片,葱切段。
2、把咸蛋黄放入碗里,加入黄酒,再放入蒸锅里,蒸十分钟,取出备用。
3、把豆腐放入碗里压碎,然后打入鸡蛋、盐、糖、生抽和白胡椒粉搅拌均匀,然后取适量包入咸蛋黄,做成丸子状。
4、在锅里放油烧热,放入丸子,小火炸成型,捞出,再烧热油,重复炸一次丸子,捞出沥油。
5、另取一锅,放入水烧开,加入少入场盐,再放入油菜心焯熟,捞出摆在盘里。
6、炒锅里留底油烧热,放入八角、桂皮、姜葱爆香,然后加入黄酒、糖、老抽和少许水,再放入炸好的丸子焖至收汁,再用水淀粉勾芡,然后连汤倒在菜心上即可。
减肥功效:用豆腐代替肉做狮子头,既能带来饱腹感,又不会担心摄入过多的热量,是一道越吃越瘦的美食。
白雪四蔬
原料:菜花,西兰花,甜豌豆角,香菇,乱想,珍珠笋
配料:淡奶油,椰汁,盐,白糖,面粉
做法
1、把西兰花洗干净,切小朵,菜花洗干净,切小朵,然后放入沸水中焯水,捞出过凉水,沥干。
2、甜椒、甜豌豆角和香菇洗干净,切小块,焯水,沥干,然后与西兰花、菜花装盘。
3、在锅里放水烧开,放入面粉,小火搅拌均匀,然后加入椰汁、淡奶油、糖煮开,然后淋在蔬菜上面即可。
减肥功效:这些蔬菜含有大量的维生素与纤维素,能有效帮助减肥,而且色彩鲜艳,让减肥的同时也能享受美味。
减肥,不再是一件苦恼的事情,现在就可以边享受美食,边享受减肥的快乐了,赶紧行动吧!
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