简单而味美的炒土豆丝做法
炒土豆丝的做法很简单,下面就来跟大家分享一下炒土豆丝的做法,想吃的朋友一起来动手吧!
炒土豆丝所需材料
原料:土豆
辅料:干辣椒,花椒,葱,蒜
配料:油,盐,酱油,醋
炒土豆丝的做法
1、把土豆去皮洗干净,切成薄片,再切成丝,然后放入清水里浸泡去掉淀粉,这样炒出来的土豆丝会更清脆。
2、把土豆丝捞出沥干水,把葱切段,蒜切末,干辣椒切成段,在锅里放油烧至八成热,放入花椒炸出香味,然后捞出花椒不要。
3、再放入干辣椒、葱和蒜爆香,然后倒入土豆丝快速翻炒片刻,再放入酱油继续翻炒至熟,最后,加盐和醋炒均匀即可。
简单而味美的炒土豆丝就做法了,做法是不是很简单呢?
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