懒人饮食 周末早午餐这样吃最健康
早午餐的来源
“早午餐Brunch”和下午茶一样,是英国贵族杀时间的发明。100年前那些英国人,越有钱有闲的用早餐的时间就越晚——在清晨英姿飒爽地猎狐后,回到乡下庄园里,一边享受迟到的早餐,一边读书、聊天、调情,分享打猎的收获,直到下午。
为了表示吃这顿饭的尊贵性,当时上流社会杂志便专门创造了这个词语——将Breakfast(早餐)和Lunch(午餐)合在一起成了Brunch(早午餐)。后来,这最初属于贵族阶层的绅士淑女们周末猎狐后的丰盛早午餐,慢慢也被普罗大众效仿。
早午餐,即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词,而早午餐并不是每天都有,通常只有在周日才吃,就餐时间也比平时来得长,通常由早上10时至下午3时,这类餐厅往往突出休闲、温馨的主题,所以老外们常常把它叫做“sundaybrunch”(星期天早午餐)。
对中国人来说,早饭就是早上吃,午餐就是中午吃。如今,洋风登陆,早午餐的概念漂洋过海,一时间早午餐的餐厅里就多了许多黑头发、黄皮肤的中国人。
我们在假日都爱放纵一下,和朋友吃个丰富的早午餐,但这一餐可能足以让你的卡路里超过一天所需!以下是给大家的一些建议,要避免犯以下错误唷。
1. 把早餐和早午餐混为一谈
人们犯下最大的错误之一,就是在去吃早午餐前,不吃任何东西。很多人以为早午餐前,少吃一顿早餐就好,但其实我们需要卡路里去燃烧卡路里,缺乏能量会让我们新陈代谢变慢,得不偿失。
在吃早午餐前挨饿,很可能让我们暴饮暴食,而且如果不小心选择和节制,一份早午餐很容易比两餐分开吃还要吃得更多。
其实我们可在出门前吃点较健康的零食,像低脂起士和苹果,或乳酪和生果、果仁等。
2. 选择吃甜食而非咸食
要避免选择吃纯碳水化合物,如美式煎饼、松饼等,因为这些糖份会很容易被消化,使血糖急升急跌,再加上枫糖等配料就更是雪上加霜,建议选择一些含蛋白质及复杂碳水化合物(如全谷)的食物。
3. 小心客制化餐点
欧姆蛋卷是一个很好的例子,蛋本来是十分健康的,可是加上大量肉类和起士后,就变成一个热量超标的卡路里炸弹了。很多餐点热量惊人,是因为我们添加太多丰富的馅料在里面,所以重点在要懂得选择,尽量保持餐点的原形,或可加入各式蔬菜,既好吃又有营养。
4. 吃早午餐本身就是个错误
说实话,最好是完全避免早午餐,因为早午餐并不便宜,而人们为了让物有所值,一餐可能吃下4,000卡路里,但我们平均每天只需2,000卡路里!
5. 点酒精饮料
含酒精的饮料会让你随时卡路里超标而不自觉!多喝几杯的话,更有可能比吃一餐的卡路里还要高,建议把含酒精的饮料控制在一杯(12Oz)以下就好。
6. 只著重卡路里和脂肪,而忽略钠的含量
即使你已为了健康理由而选择蛋白和沙拉,各类调味酱还是含有很高的钠,很容易就超过政府所建议的每日钠的摄取量应该控制在2300毫克。
后记:
除了早午餐之外,其他自助餐同样是我们维持健美身材的大敌,不要以为整天都不吃,只吃一顿就好,我们的身体可不是这样运作的,还有可能把身体搞坏唷!饱吃一顿以后,可试着加大运动量,偶尔放纵自己一次其实也没有不可以啦。
-
孕妇防辐射服有用吗?
一、孕妇防辐射服有用吗?在生活中随着现代家庭中电磁炉、手机、电脑等的大量使用,人们产生了一些对电磁辐射危害的担心。为了保护孕妇和胎儿,人们设计了孕妇防辐射服。市面上销售的孕妇防辐射服一般都比较轻,对电磁辐射可能会起到一定的防护作用,但对电离辐射是没...
-
外痔疮怎么消除
首先,痔疮分为内痔疮和外痔疮,但是无论患上哪一种痔疮,都要及时的进行检查治疗,否则治愈的困难就会增加。如果患上了外痔疮以后,就会影响到人的正常排便,使得排便的过程变得很痛苦。所以,在平时排便以后,一定要及时的清理干净肛门部位,减少患上痔疮的几率。如果,外痔疮的...
-
两岁宝宝晚餐准备注意事项
两岁宝宝的牙齿会陆续长出来,这个阶段宝宝的饮食可以考虑从牛奶等液体食品向混合型的食物转变,不过在准备宝宝食谱的过程中也应该要注意考虑宝宝消化系统本身与大人间存在的不同,因此不论是准备早午餐食谱,还是两岁宝宝晚餐食谱,都应该通过合理的方式制作可口的食物...
-
验血可以检查前列腺吗
不可以验血是没办法检查前列腺的,要检查前列腺的话,既不用验血也不用验尿,要验的是按摩流出来的前列腺液。如何检查前列腺1.患者多取膝胸位或截石位,若患者病情严重或衰弱,也可取侧卧位。2.医师戴手套或指套,指端涂凡士林或液体石蜡。3.在取膝胸位时,左手扶持患者左肩...