最美味可口的儿童食谱
宝宝爱吃饭,身体才会棒棒哒!想让宝宝吃的开心,家长们不妨学做一些美味可口的餐点。
儿童食谱
茄汁豆腐
材料:豆腐,西红柿。
配料:油,盐,酱油,番茄酱,白糖,淀粉,水,葱末。
做法:1、在锅中加入适量的水煮开,放入豆腐与西红柿过水;
2、将过水后的豆腐切块,西红柿剥皮、切块;
3、在热锅中加油,放入处理好的豆腐与番茄,后加入番茄酱与白糖一同煮;
4、最后加入盐和酱油调味,以水淀粉收汁,撒上葱末后即可出锅。
点评:这道菜酸酸甜甜,十分开胃,颜色鲜艳惹眼,你的宝宝一定会喜欢。
鲜虾饼
材料:鲜虾仁,香菇,胡萝卜。
配料:油,盐,糖,酱油。
做法:1、将香菇与胡萝卜洗净候切丝,用开水焯一遍后将水分沥干,切成碎末状;
2、鲜虾仁要剁成虾蓉,然后加入香菇、胡萝卜、盐、糖、酱油等一起搅拌均匀,用手捏成饼状;
3、在平底锅中加油,放入虾饼煎熟。
点评:鲜虾饼鲜香味美,营养爆棚,吃起来肉质饱满,非常可口。
鲜鱼泥
材料:新鲜鱼肉。
配料:油,水,盐,姜。
做法:1、将鱼肉洗净后去皮、挑刺,用搅拌机或到将鱼肉研成细末;
2、取来一块干净的布包裹住鱼肉,用力将鱼肉的水分挤出;
3、将鱼肉放入锅中,加如适量的油、水与姜丝一同煮熟,最后加少许盐调味。
点评:鱼肉的蛋白质、维生素丰富,孩子多吃对身心有益。
鸡肉玉米粥
材料:鸡肉、玉米、大米。
配料:水,姜,盐。
做法:1、淘尽大米,加水煮粥;
2、将鸡肉去皮,剁成肉末,玉米要切成粒状;
3、在粥里加入鸡肉与玉米煮烂,放姜丝去腥提味,最后搁少许盐调味即可。
点评:鸡肉与玉米的配搭十分合适,使得这道粥更加鲜甜可口,符合宝宝们的口味。
草莓汁
材料:草莓。
配料:水。
做法:1、洗净草莓;
2、在搅拌机中加入草莓与适量的水一同搅拌。
点评:草莓的味道酸甜清新,富含维生素A,宝宝吃了能增强身体抵抗力、明目与促进肠道消化。
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