香港旅遊之美食篇，享盡港式美食

提要：全球人口密集度最高的城市之一香港，不僅有着購物天堂，還有着美食天堂之美譽，各式各樣的中外美食一應俱全，享盡港式之美食，異國之美食，樂在香港，吃在香港！

來到香港旅遊不可錯過的港式美食，下面小編為大家詳情介紹香港之美食篇！

香港最為出名的是茶餐廳，那麼茶餐廳裏面又有哪些特色餐點呢？

茶餐廳特色餐點篇：

※蝦餃、雲吞麪、煲仔飯、菠蘿油

蝦餃

蝦餃是廣東最具有代表性的點心，在香港一樣做出非常出色的味道，正宗的蝦餃以一層澄麪皮包着一至兩隻蝦為主餡，分量大小多以一口為限。香港的蝦餃有着各種各樣的蝦餡，爽口有韌性，少量汁液滲出，非常美味。雲吞麪是主要以鮮蝦、豬肉等為主要餡料，使用鮮甜的湯底，與細面混合，非常適合廣東人口味。

煲仔飯

港式煲仔飯是香港傳統美食汁液，有着港式風味的20多種配料進行烹飪，用瓦做成的“煲”，控制得剛剛好的火候，煲出香口的米飯。既簡單又便捷的做法，吃起來相當的美味，讓人食慾大增，來到香港的遊客們這款美食是你不讓錯過的。

菠蘿油

菠蘿油是香港最著名最地道的美食，深受眾多人喜愛，冰火菠蘿油在中間夾住一片黃油，吃下去品嚐到菠蘿油的脆香，慢慢湧出濃郁的黃油香味，味道非常好，再配上地道的奶茶，真是美味十足！

香港特色甜品篇：

※雙皮奶、姜撞奶、楊枝甘露、絲襪奶茶、蛋撻

雙皮奶

雙皮奶在香港多家知名的甜品店和冰室都可以品嚐到，正宗的雙皮奶做法非常的講究，特色是香港的做法，最美味的是牛奶香甜的那一層滑爽皮。

薑汁撞奶

薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，有着通神暖和之功能，按中醫論説，牛奶味甘性寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，其風味獨特，深受消費者親睞。

楊枝甘露

楊枝甘露是一種港式甜品，主要烹飪工藝是煮的，主要以芒果和西柚為主料，富含豐富的維生素，是一道非常有營養價值的甜品。

絲襪奶茶

絲襪奶茶是最具香港特色的一種奶茶，是香港人每天下午茶必備的茶點之一，在香港絲襪奶茶有着特殊的泡製方式，喝起來甘醇順滑。

蛋撻

蛋撻為香港受英國殖民地時代飲食文化影響之產物，已經成為了香港人必備的小吃之一，香港有着特色的牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種蛋撻。

香港鮮美海鮮篇：

※橋底辣蟹、避風塘炒蟹、炒蜆

“橋底辣蟹”是令人聞其名就吞涎三尺的正宗避風塘辣蟹，是香港旅遊最熱門的美食之一，是甜味食品中一道獨特的鹹辣海鮮餐點紅彤彤的顏色，讓你胃口大開。

避風塘炒蟹

避風塘炒蟹是美味獨特的海鮮菜色之一，選用了正宗的越南大蟹進行烹飪，香味四溢，美味撲鼻的避風塘炒蟹讓你食慾大增。

炒蜆

炒蜆是香港人最喜歡的一道海鮮餐點，運用香港人獨特的烹飪方法，肉質軟嫩，汁味濃郁 ，保持着蜆本來的鮮甜味道，讓你吃上鮮美極具港式特色想炒蜆。

香港旅遊不可錯過的港式美食，吃在香港，玩在香港，享盡港式之美食！