夏季冰品：蔓越莓荔枝冰棒

提要：炎熱的夏季來了，小時候最喜歡吃冰棒了，口口冰涼，爽到心底，下面就教大家怎麼做蔓越莓荔枝冰棒。

熱的時候啃上一支冰棒簡直是真心透涼啊，趕緊來看看蔓越莓荔枝冰棒怎麼做吧！

食材：荔枝300g，朗姆酒15ml，蔓越莓10g，細砂糖5g。

步驟

1、蔓越莓剪成小粒。

2、加入朗姆酒浸泡約15分鐘。

3、洗淨荔枝去皮去核，放入料理機。

4、簡單打一分鐘，仍然留有果肉的狀態最好。

5、加入白砂糖拌勻。

6、泡好的蔓越莓瀝乾，放入模具底部。

7、倒入荔枝果肉汁。

8、插好冰棒棍，送入冷凍室。

9、待冷凍至硬後，取出時用流動的水衝一小會就可以輕鬆取出。

小貼士

1、荔枝水份很充足，用料理機打的時候無需加水。

2、如果喜歡荔枝本身的清甜味，不加糖也可以。