向你推薦茴香苗幾種吃法
提要:茴香苗的吃法有很多,美味可口,菜式多變,做起來也不會特別難,介紹幾個做法給大家。
茴香苗味道獨特,功效作用又很強大,做法當然也有很多,介紹給大家簡單的做法。
茴香苗作用
茴香苗是茴香最嫩的部位,它可以做菜,也可以入藥,常吃可以驅寒、暖胃、止痛、止吐、抑菌、開胃等等,下面我們就來了解一下它的吃法有哪幾種吧!
茴香苗的幾種吃法
做法一:生炒。
洗乾淨後直接用來炒,當作蔬菜食用。
做法二:涼拌黃豆。
將黃豆泡開煮熟,茴香苗洗乾淨,用沸水燙過,切成小段,就可以加入黃豆和適量葱薑片,加一點香油拌勻便可。
做法三:炒雞蛋。
洗淨茴香苗切成小段,加鹽炒熟,把雞蛋打勻倒入炒熟的茴香苗裏,炒熟即可。
做法四:做餡。
做包子,餃子的時候,可以將茴香苗過水後剁碎與其他餡料一起攪拌。
以上的吃法都相對簡單,大家都可以嘗試自己做一下。
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