甜酸菜系列:甜酸魚的做法
提要:炸過的魚塊加上水果,吃起來既不膩又有酸酸甜甜的味道,下面我們一起來分享甜酸魚的做法。
只要懂得甜酸魚的正確做法,就可以做出大受好評的甜酸魚了,一起來看一下吧!
甜酸魚
甜酸魚的必備材料
主料:魚1條、菠蘿20g
輔料:油、鹽、生抽、料酒、澱粉、番茄醬適量。
甜酸魚的做法:
1、將魚切塊,後在魚塊裏放適量的料酒、鹽,醃製半個小時。
2、小鍋裏放半鍋的花生油,讓魚塊在澱粉裏打個滾,等到油燒熱後,把魚塊下油鍋炸。
3、將炸好的魚塊撈出濾油待用,後將菠蘿切塊。
4、把生抽、白糖、醋加一點澱粉和半小碗水調成汁。
5、炸鍋放一點油後下番茄醬,再倒調料汁煮開。
6、水開後下魚塊翻動幾下,放菠蘿塊繼續翻炒,收汁便可出鍋。
以上就是甜酸魚的全部做法。
-
東北名菜之鍋包肉的做法
提要:鍋包肉也是東北有名的菜,人人都喜歡吃,大家不妨也試一下,味道非常的棒,而且做法簡單。鍋包肉是東北名菜,下面就來教大家做這道有名的東北菜,趕緊來動手吧!鍋包肉所需材料原料:豬肉調料:油,鹽,姜,蔥,土豆粉,糖醋汁。鍋包肉的做法1、把豬肉洗乾淨,切片,把土豆粉放入碗裏,加水...
-
滿漢全席之香辣雞塊的做法
提要:今天給大家帶來滿漢全席中香辣雞塊的做法,有興趣的一起來學習一下。滿漢全席中的香辣雞塊,口感豐富,大家有興趣的不妨試試。香辣雞塊所需材料原料:雞腿配料:料酒,醬油,胡椒粉,醬油,香酥椒,姜,蔥,花椒香辣雞塊的做法1、把雞腿洗乾淨,剔骨留肉,再把肉切小塊,把姜蔥切碎,放入...
-
福州閩菜的菜譜做法大全
提要:以下關於福州閩菜菜譜大全,小編教你怎麼做出具有開放特色的獨特菜系。以下就是關於福州閩菜菜譜大全,在家也可輕鬆烹飪,帶你領略舌尖上的美味。福州閩菜菜譜大全1、梅菜扣肉主料:五花肉、梅菜輔料:蔥、姜、紅棗、花椒、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、檸檬汁/醋做法:1...
-
美味清真菜——烤牛肉茄子的做法
提要:烤牛肉茄子也是清真菜裏的一道名菜,香辣可口,牛肉韌而不幹,非常的美味,趕緊來試試。烤牛肉茄子的做法其實很簡單,大家有興趣不妨跟着下面的做法動手做來吃。烤牛肉茄子所需材料原料:牛肉,茄子,彩椒配料:料酒,植物油,辣醬,醬油,雞精,香油,白糖,胡椒粉,鹽,蔥,蒜烤牛肉茄子的做法...