胃腸炎吃什麼好 胃腸炎日常飲食介紹
提要:飲食不當會引起胃腸炎,正確的飲食方式纔有利於胃腸炎的治療,加快腸胃的恢復,那胃腸炎吃什麼好,一起來看看。
腸胃是身體重要的器官,日常生活不注意飲食容易患上腸胃疾病,而胃腸炎就是常見的一種,看下胃腸炎吃什麼好。
在腸炎初期,是腸道處於急性充血、水腫、發炎和滲出的階段,消化功能較弱,患病後8-12小時內,患者可吃適量的流質食物,如大米粥、藕粉、雞蛋麪糊、細掛麪、燴薄面片等。
如腹瀉嚴重或出汗較多,可以適當多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。
在腸炎好轉期間,可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥、細麪條、蒸蛋羹、鹹餅乾等,採用少食多餐的方法,每日進食4-5次。
慢性腸胃炎養護期間,注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物,保證機體的各種營養素充足,防止貧血和營養不良,應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞、魚等,以及肝、腰、胗等動物內臟,還有綠葉蔬菜、四棱豆、西紅柿、茄子、紅棗等。
對於胃酸分泌過多者(高酸性胃炎),應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品,食物要做得細、碎、軟、爛,烹調的方法少採用煎炸等,儘量用蒸、煮、燴、燉與煨等,可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、麪條、麪包以中和胃酸。
如果胃酸分泌減少,如萎縮性胃炎,可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃酸分泌,促進食慾,每餐可以適當吃幾個山楂,也可以喝酸奶。
胃腸炎患者要注意日常的飲食,不要暴飲暴食,少食多餐,按時按量飲食才能減輕腸胃負擔。
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