芝士蝦球的做法步驟分享
提要:芝士蝦球美味可口,相信大家都會喜歡吃的,趕緊過來學習做法吧!
想知道芝士蝦球的做法嗎?那就趕緊跟著下面的步驟來做吧!
芝士蝦球所需材料
原料:鮮蝦,馬蘇裡拉乳酪,雞蛋
配料:芝麻油,鹽,白胡椒,色拉油,麵包糠,澱粉
芝士蝦球的做法
1、把蝦洗乾淨,去掉蝦線,蝦殼和頭尾,再剁成蝦蓉。
2、在蝦仁里加入胡椒粉和鹽攪拌均勻,醃十分鐘。
3、再加入色拉油、芝麻油和幹澱粉調勻,上勁。
4、把馬拉蘇乳酪切成小方塊。
5、把蝦泥攤開,放入馬拉蘇乳酪,再搓成圓球狀,再裹上澱粉,粘上雞蛋液,然後粘上面包糠。
6、鍋裡放油燒熱,放入搓好的蝦球,小火炸成金黃色,撈出瀝乾油即可。
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