中西合璧綠進荷香牛肋骨
綠進荷香牛肋骨加進了荷葉,中西結合,很有特色,喜歡的朋友趕緊來試試哦!
主料:牛排300克。
輔料:荷葉1塊,味精、雞精、姜、生抽、蠔油、高湯適量。
綠進荷香牛肋骨的做法:
1、先把牛排整理成長方形,洗淨,姜切碎,荷葉洗淨。
2、然後牛排用姜、味精、生抽、蠔油、雞精加入高湯放進砂鍋用小火慢燉至八成爛。
3、將牛肋骨分離出來,牛肉切成大塊。
4、把荷葉墊在碟子中間,牛肋骨放在中間,然後把牛肉擺在兩邊,上鍋蒸5-8分鐘即可。
小貼士:加入荷葉蒸過的牛排不僅香,而且降壓降血脂。
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