鯽魚另類吃法——乾燒酸辣鯽魚
提要:鯽魚湯大家都吃膩了吧!改吃乾燒酸辣鯽魚好不好呢?酸辣的味道還很開胃哦!
乾燒酸辣鯽魚味香可口,而且還非常開胃,有興趣的趕緊來試試。
乾燒酸辣鯽魚所需材料
原料:鯽魚
配料:油,鹽,料酒,糖,生抽,油辣椒,陳醋,雞粉,姜,蔥,蒜
乾燒酸辣鯽魚的做法
1、把鯽魚洗乾淨,瀝乾水,在魚身上切刀花,然後在魚身上塗抹上料酒和鹽,把姜蔥蒜切末。
2、把陳醋、生抽、、糖、雞粉放入碗裡,加入少許水調勻成醬汁。
3、在鍋裡放油燒熱,放入魚煎五分鐘,然後翻面繼續煎至金黃色,裝盤。
4、鍋裡留餘油,放入姜爆香,然後放入蒜和油辣椒炒香,再倒入醬汁燒開。
5、放入煎好的魚,燜至收汁,裝盤撒上蔥花即可。
小貼士
1、把鍋燒熱後再放油,這樣煎魚的時候就不會粘鍋了。
2、煎魚前一定要瀝乾水。
-
美味香芋燒牛肉的簡單做法
提要:本期小編和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法,絕對營養美味又健康喔!一起來看看吧。芋頭的營養價值很高,不僅可以當糧食,還可以做蔬菜,下面小編就和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法。(圖片ID:21989191,香芋燒牛肉)材料:芋頭500克、牛肉300克、料酒15克、醬油15克...
-
三汁栗子燜雞腳 燜出新口味
提要:三汁栗子燜雞腳口感豐富,雞腳中融入栗子的香甜,吃起來非常的滿足,大家也來試試。三汁栗子燜雞腳是用三種醬料燜出來的一道美食,非常的美味,趕緊動手試試吧!三汁栗子燜雞腳所需材料原料:雞腳,香菇,栗子,青椒,紅椒配料:油,黃豆醬,排骨醬,番茄醬,白糖,白酒,姜,蔥,蒜三汁栗子燜雞腳...
-
幹鍋暖身菜 鍋鍋教你做
提要:砂鍋菜你們就聽多了,但是砂鍋菜的兄弟—幹鍋菜,你們熟悉嗎?別急,今天小編一顯身手教你做幹鍋暖身菜。天冷了,是時候暖身菜上臺了,想知道小編給大家帶來了什麼驚喜嗎?請跟我來,我為大家一一揭曉幹鍋暖身菜的做法。幹鍋暖身菜——幹鍋白蝦娃娃菜食材:南美白...
-
酸蘿蔔老鴨湯鮮美不腥的做法
提要:降燥最好的食物當然少不了老鴨,下面為大家推薦的這款酸蘿蔔老鴨湯,非常值得一試。酸蘿蔔老鴨湯鮮美可口,我們一起來學習一下它的做法。酸蘿蔔老鴨湯所需材料原料:老鴨,酸蘿蔔輔料:花椒,姜,蔥配料:料酒,白胡椒粉,鹽酸蘿蔔老鴨湯的做法1、把老鴨斬塊,洗乾淨,放入鍋裡,加放...