鯽魚冬瓜湯消暑祛溼舒適度過炎夏
提要:鯽魚冬瓜湯是夏季解暑的最佳靚湯,不但消暑,還祛溼,建議夏天每週吃兩次。
本文帶來鯽魚冬瓜湯的做法,想吃的朋友,現在就跟著一起做來吃吧!
鯽魚冬瓜湯所需材料
原料:鯽魚,冬瓜,枸杞,薏仁
配料:香油,鹽,料酒,姜,蔥
(圖片id:11226505,鯽魚冬瓜湯)
鯽魚冬瓜湯的做法
1、把鯽魚去磷去腮和內臟,清洗乾淨,冬瓜去皮洗乾淨切塊,枸杞洗乾淨備用。
2、把薏米洗乾淨,放入清水中浸泡一小時,撈出備用,把薑切片,蔥切段。
3、在鍋裡放入適量清水,放入薏米和鯽魚用大火煮開,再放入姜蔥和料酒,再用小火燉一小時。
4、再放入枸杞和冬瓜煮開,再用小火燉十五分鐘,最後,加鹽調味,滴入香油即可。
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