休闲小甜品——柑橘果冻的做法
柑橘果冻芳香爽口,还有开胃的作用,一起来学习一下柑橘果冻的做法。
柑橘果冻所需材料
原料:柑橘
配料:橘子粉,鱼胶粉
柑橘果冻的做法
1、把桔子洗干净,在顶部1/5处切段,顶部留着当盖子备用。
2、把桔子下部分的果肉挖出来,成为柑橘盅备用。
3、把鱼胶粉放入小锅里,边加入开水,边搅拌直至完全混合,然后用小火煮至融化。
4、把橘子粉加开水调开,再倒入煮好的鱼胶粉中拌匀煮开。
5、把煮好的鱼胶粉倒入到柑橘盅里,盖上盖子,再放入冰箱里冷藏至凝固即可。
柑橘果冻小贴士
鱼胶粉和橘子粉要用开水调匀再煮,否则会有疙瘩。
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