葡萄可以怎样做?葡萄的做法
提要:葡萄中含矿物质和维生素丰富,平时可以用来酿葡萄酒,还可以怎么做呢。
葡萄可以美容养颜,葡萄籽有抗酸化和抗氧化的功用,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力。
葡萄银耳汁
材料:葡萄130克、泡发银耳70克、纯净水适量、蜂蜜适量
做法
1、银耳泡发,葡萄洗净,葡萄摘蒂,将银耳撕成小朵。
2、将银耳和葡萄放入料理机中,加适量纯净水,料理机高低速交替搅打一分钟左右就可以了。
3、加入适量蜂蜜即可饮用。
4、芒果去皮去核,切块备用,把切好的芒果块加入到做好的奶昔中,加上桑椹,薄荷叶装饰即可。
葡萄奶酥
材料:低筋面粉195g、葡萄干80g、蛋黄3个、奶粉12g、黄油80g、细砂糖70g
做法
1、把黄油软化后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅,接着依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
2、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态,低筋面粉过筛后,倒入打发好的黄油中。
3、用手把面粉和黄油混合均匀,倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
4、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1厘米的面片,用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小约为4.5厘米×3厘米的小长方形。
5、将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液,把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可。
葡萄奶昔
材料:葡萄、酸奶、冰淇淋、芒果、桑椹、薄荷叶
做法
1、准备好原料,葡萄洗净去皮,葡萄去核,桑椹放入盐水中浸泡十分钟。
2、 把冰激淋、酸牛奶、葡萄肉一起放入料理机,搅拌成奶昔。
葡萄苹果汁
材料:苹果1个、葡萄适量、凉开水
做法
1、准备好材料,苹果洗净去皮,切成小丁,葡萄洗净,去皮去籽。
2、把苹果和葡萄倒入料理机中,加入凉开水,搅拌成汁即可。
葡萄酸奶
材料:葡萄若干颗、酸奶一袋
做法
1、葡萄去皮去籽,挤入杯中,用勺子捣碎。
2、把酸奶倒入杯中,充分搅拌,均匀混合后即可食用。
葡萄营养丰富,一般人都可以吃,但是糖尿病患者、便秘者和肥胖的人不宜多食,阴虚内热、津液不足者忌食。
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