洋葱炒豆腐 不得不吃的一道素菜
提要:今天上一道素食,洋葱炒豆腐~合不合你们口味~别说你们不爱吃洋葱~
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。而豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。下面介绍洋葱炒豆腐的做法。
大致食材用料
白豆腐,洋葱,青椒,红椒,干香菇,盐,生抽,鸡精黑胡椒。
做法一
1、白豆腐切块,入锅煎至2面金黄,出锅备用。
2、下洋葱入锅,炒出香味。
3、加入青椒、红椒。
4、翻炒均匀后,加入煎好的豆腐。
5、加盐、生抽、鸡精、黑胡椒,炒匀即可出锅。
做法二
1、青椒、洋葱切块。
2、锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄。
3、盛出备用。
4、锅里再倒少许油,爆香蒜末、花椒。
5、下青椒和洋葱。
6、炒至断生后倒入煎好的豆腐,放盐和生抽略炒即可。
做法三
1、白豆腐切块,入锅煎至2面金黄,出锅备用。
2、下洋葱入锅,炒出香味。
3、加入青椒、红椒。
4、翻炒均匀后,加入煎好的豆腐。
5、加盐、生抽、鸡精、黑胡椒,炒匀,即可出锅。
小窍门
1、豆腐稍微切得厚快一点。
2、豆腐入锅,先不要着急翻面,易碎。
洋葱里含有的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。因此医生建议每天吃半颗生洋葱,不仅能预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力哦。
-
干煸茄子的做法简单便捷
提要:干煸茄子也是一道很普通的家常菜,味道清淡不油腻,做法也是非常简单的,日常不妨做来吃。干煸茄子的做法简单便捷,想试试的朋友,现在就跟着下面的食谱做来吃吧!味道不错的哦!干煸茄子所需材料原料:茄子,青红椒配料:油,盐,鸡精,蒜干煸茄子的做法1、把茄子洗干净不用去皮,切...
-
清脆爽口的酸辣土豆丝做法
提要:酸辣土豆丝是一道很适合减肥的菜肴,做法非常简单,土豆低热量而营养丰富,而辣椒更能促进新陈代谢,降低胆固醇。酸辣土豆丝的做法是很简单的,想减肥的朋友可不要错过哦!减肥效果是你意相悄到的。酸辣土豆丝所需材料原料:土豆,红椒辅料:干红辣椒,花椒,姜,葱,蒜配料:油,盐,糖,醋...
-
莲藕的做法大全教你做健康美味的家常菜
提要:莲藕含有丰富的营养,想吃健康美味的菜肴,一起来看莲藕的做法大全吧!莲藕的做法大全带来黑米蒸莲藕、蜜汁藕片、麻辣凉拌藕片等莲藕的做法,想吃的朋友,现在就来试试吧!莲藕的做法大全一:黑米蒸莲藕原料:莲藕,黑米配料:白糖做法:把黑米洗干净,用清水浸泡几个小时,把莲藕洗...
-
开胃下饭菜——糖醋茄子的做法
提要:糖醋茄子酸酸甜甜的味道,令人吃一口就爱上了,做一道糖醋茄子佐餐,也是提高食欲的好方法。糖醋茄子的做法也是很简单的,下面就简单教大家做糖醋茄子,想吃的朋友就不要错过啦!糖醋茄子的做法步骤一:准备材料现在先来准备材料,做糖醋茄子,要准备的材料也是非常简单的,茄...