韩式泡菜炒土豆丝 别具风味的韩国家常菜
提要:韩式泡菜炒土豆丝是韩国的家常菜,加入了韩国家庭每餐不可少的泡菜,更是别具风味,大家不妨也来试试。
泡菜是韩国有名的料酒,这款韩式泡菜炒土豆丝也显得别有风味,下面给大家介绍韩式泡菜炒土豆丝的做法。
韩式泡菜炒土豆丝所需材料
原料:土豆,韩国泡菜
配料:韩国辣酱,色拉油,酱油,白糖,香油,葱,蒜,芝麻
韩式泡菜炒土豆丝的做法
1、把土豆去皮,洗干净,切成丝,放入清水中浸泡着备用。
2、把泡菜切丝,葱切段,蒜切末备用。
3、在锅里放入色拉油烧热,放入泡菜丝翻炒出香味,然后放入韩国辣酱翻炒均匀。
4、放入土豆丝翻炒片刻,倒入一些泡菜汁炒匀,然后放入葱蒜翻炒片刻。
5、放入酱油、白糖、香油炒匀,装盘,撒上芝麻即可。
韩式泡菜炒土豆丝小贴士
土豆丝用清水浸泡,可去掉表面的淀粉,让土豆丝不变色,炒后的口感更清脆。
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