炸鸡和啤酒 韩剧火爆美食走起
提要:由《来自星星的你》中女主角曝出的“炸鸡和啤酒”这句话,受到了众多韩剧迷的追棒,今天小编就来教大家做这款火爆的炸鸡。
炸鸡配啤酒其实也算是韩国的一种饮食习惯,现在更是因为《来自星星的你》而红透全球,如果喝啤酒,不吃炸鸡,那你就OUT了,赶紧过来学习炸鸡的做法吧!
炸鸡所需材料
原料:三黄鸡
配料:油,盐,五香粉,淀粉,料酒,白糖,鸡蛋,姜
炸鸡的做法
1、把三黄鸡洗干净,斩成块,沥干水,把姜切碎备用。
2、把沥干的鸡肉放入碗里,放入姜末,再加入料酒、五香粉、盐和白糖搅拌均匀,腌半小时备用。
3、然后打入鸡蛋,加入淀粉,搅拌均匀备用。
4、在锅里放油烧至六成热,放入腌好的鸡肉,中小火炸至金黄色,捞出沥干油,配上啤酒就可以吃了。
炸鸡做法小贴士
把鸡腌过后,使鸡肉完全入味,这样做出的炸鸡不但皮脆,而且肉滑。
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