节日送父亲的爱心汤:牛蒡淮山排骨汤
牛蒡淮山排骨汤营养价值高,可强身健体,还可预防各种疾病,赶紧来学习煲给爸爸喝吧!
牛蒂淮山排骨汤所需材料
原料:牛蒡,排骨,淮山,干香菇,白萝卜
配料:盐,陈皮,枸杞,香菜
(图片id:11002788,牛蒡淮山排骨汤)
牛蒂淮山排骨汤的做法
1、将排骨洗干净,斩块,焯水后洗干净。
2、牛蒡和山药去皮,切块,香菇浸泡发洗干净备用。
3、白萝卜去皮,切块,枸杞洗干净备用。
4、将排骨、牛蒡、山药和香菇一起放入汤锅里,加入足量的清水,然后放入陈皮和姜片煮开,再用小火煲1.5小时。
5、放入萝卜和枸杞继续煲20分钟,最后放入香菜,加盐调味即可。
小贴士
煲汤的过程不要加水,会影响汤的鲜美度。
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