木瓜猪蹄汤好吃吗 木瓜猪蹄汤的做法
提要:木瓜猪蹄汤,是一道家常菜肴,那么木瓜猪蹄汤好吃吗?难做吗?
木瓜猪蹄汤,含有丰富的蛋白质,有和血、润肤、美容的功效,下面让小编为大家介绍一下木瓜猪蹄汤的做法。
木瓜猪蹄汤
食材:木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐
做法
1、首先把红枣洗干净备用。
2、把木瓜去皮去籽,洗干净后切成大块。
3、锅里放水加少许料酒,放猪蹄焯水后洗干净备用,这样做是可以去除异味。
4、砂锅内加入适量的清水,将猪蹄、红枣、姜片、小葱一起放进去。
5、用大火将砂锅煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。
6、接着转小火继续慢炖1.5小时。
7、然后加入木瓜,再炖30分钟左右。
8、关火前5分钟加盐调味,即可享用。
(图片id:18907317,木瓜猪蹄汤)
健康功效
1、木瓜具有和胃、通络舒筋、化湿的功效。
2、猪蹄具有补气、补血、润肤的功效
3、红枣具有安神、补脾胃、辅助降血脂的功效。
小贴士
1、选用青木瓜来煲汤,汤水会更甜。
2、猪蹄上的毛可以用夹子夹掉。
以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多木瓜猪蹄汤的做法,敬请关注本站饮食频道。
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