榴梿可以做哪些点心 不看看你就亏大了!
提要:生活中有些人喜欢榴梿的味道也喜欢吃榴梿,有些人则是闻不了榴梿的味道,所以说萝卜青菜各有所爱了,那么你喜欢榴梿吗?
最近小编发现了几种可以用榴梿做的点心,喜欢吃榴梿的小伙伴们真是有口福了!接下来让小编为大家介绍用榴梿做点心的方法,吃货们赶紧做起来!
【榴梿可以做哪些点心】
一 榴梿吐司卷
材料:鸡蛋,土司片,榴梿肉。
做法:把吐司切掉边边,把榴梿肉用勺子弄成榴梿泥,鸡蛋打开弄成鸡蛋液。把一大勺榴梿泥放在一片吐司上卷起来包好后,让其沾满蛋液,边边也沾上方便封口。开锅放油把卷好的吐司卷下锅小煎,到两面金黄即可切开开吃!
二 榴梿芝士蛋糕
材料:榴梿肉,鸡蛋,牛奶,玉米淀粉,糖,奶酪奶油。
做法:把奶油奶酪软化后加入糖隔热水打发到顺滑为止,把榴梿肉弄成榴梿泥,鸡蛋打发。把打发的鸡蛋,榴梿泥以及牛奶,玉米淀粉 一起加入到软化好的奶油奶酪中一起搅拌。入模后放进烤箱烤一个小时即可,晾凉后冷藏几个小时,第二天可以加热开吃~
三 榴梿鸡蛋布丁
材料:榴梿肉,牛奶,鸡蛋,布丁瓶,纯白糖。
做法:首先把鸡蛋,榴梿肉以及牛奶和白糖都放进搅拌机里搅拌三分钟,让材料都混合一起成为蛋黄色的浓稠液体后,倒出来过滤两次备用。
拿出布丁瓶洗干净把那些打好的浓稠液体装进去放置几分钟后,再把这些布丁瓶装进一个比较高的容器里注入开水,水位在布丁瓶的一般高即可。把烤箱预热160度,把布丁瓶放进去烤半小时即可。
四 榴梿杏香枣
材料:糯米粉,榴梿肉,猪板油,西杏片,澄粉。
做法:首先把澄粉烫熟,把糯米粉,白糖以及烫熟的澄粉混合一起加水搅拌后,加入猪板油再次搅拌成糯米面团。把和好的糯米面团加入榴梿肉制作成生坯后,把生坯沾上西杏片放进锅里炸到金黄色即可完成!
五 榴梿麦芬
材料:榴梿肉,低筋面粉,蛋液,砂糖,玉米油,牛奶,黄油,泡打粉。
做法:把榴梿肉放进搅拌机打成泥后计入蛋液,牛奶,砂糖以及油混合搅拌均匀(就是所有湿料食材)。
把低筋面粉以及泡打粉这种干料过筛后加入第一步混合的湿料一起,就可以放进烤箱预热了。搅拌时只需要干料湿润即可,随后装进纸杯放进烤箱中用170度烤半小时即可。
六 榴梿冰淇淋
材料:榴梿,白砂糖,淡奶油,蛋黄,香草精。
做法:把蛋黄和白砂糖隔着80度的热水打发到变大两倍颜色变淡即可,榴梿用搅拌机弄成泥后加入到打发的蛋黄中,再加入香草精,奶油打到六七成发即可。
最后一步把混合的蛋黄和奶油都搅拌均匀后放进冰箱里过夜即可,第二天就能吃到美味的榴梿冰淇淋啦!
七 榴梿酥
材料:榴梿,印度飞饼,些许面粉,全蛋液。
做法:把印度飞饼从冰箱里拿出来软化一下下,把榴梿去核去皮用叉子弄烂戳成糊。拿出两张飞饼叠放着,往中间抹上一些面粉方便卷开。
拿出擀面杖把飞饼擀成正方形后用小刀把面皮割开成小块,不要擀太薄,把两张飞饼擀成一张饼的厚度即可。
拿出勺子盛一勺榴梿糊放进割好的小块飞饼里,两边合上用手或叉子把两边按紧,就像包饺子那样。稍微用力按紧一些,否则烤的时候面皮膨胀榴梿会流出来。
最后把所有小块飞饼刷一层薄薄的蛋液,烤箱预热180度烤二十分钟即可出炉!
八 榴梿豆腐冻
材料:榴梿肉,鱼胶粉,糖,牛奶。
做法:把鱼胶粉用一点凉开水隔水加热溶解到全透明,牛奶用小火煮开加入一小勺白糖调到自己想要的口味。随后往牛奶中加入鱼胶粉开的溶液搅拌均匀,放凉到五度左右。
把榴梿肉搅拌成泥搅烂后倒进牛奶中搅拌均匀,随后把混合的榴梿牛奶加入到保鲜盒里铺上保鲜膜,用盖子盖上后放进冰箱里冷藏。
冷藏两小时就可以拿出来了,这时候的你可以看到奶糊已经凝固成块状了,拿刀切成自己喜欢的形状即可。
原来榴梿可以做这么多好吃的东西,吃货们相信已经按耐不住内心的激动了。自己动手做的食物比外面的安全卫生许多,喜欢吃榴梿的你赶紧学起来吧!
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