人参果怎么吃 人参果的食用方法
提要:人参果因其富含多种微量元素,故有“抗癌之王”的美誉,很多朋友就会问,人参果究竟怎么吃比较好呢?
人参果又名长寿果、凤果、艳果,其果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,并具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特点,下面为大家介绍人参果的食用方法。
人参果的食用方法一:当水果鲜食
生食的人参果一定要充分成熟,这样才会有淡雅的清香气,且果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。
提示:为保持营养应带皮吃。
人参果的食用方法二:凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀即可。
人参果的食用方法三:笼蒸人参果
将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中,入笼蒸熟,取出待温。用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。
人参果的食用方法四:人参果炒肉片
材料:人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量
先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟即可。
人参果的食用时间:
人参果在6月-11月成熟,故春季食用最佳。
看完本文,我们平时适量地食用人参果,不仅能够享受人参果的清甜美味,还可以享受营养与健康哦。
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