五花肉红烧萝卜好吃不油腻
提要:本文给大家带来五花肉红烧萝卜的做法,夏季食用不会感觉油腻,而且还能提高食欲。
高温天气,什么美食在面前都提不起胃口,不妨来看不油腻的下饭菜吧!五花肉红烧萝卜营养丰富,而且还能开胃。
五花肉红烧萝卜所需材料
原料:五花肉,胡萝卜
配料:油,盐,料酒,老抽,味精,糖,干花椒,大姜,草果,香叶,大葱,大料
五花肉红烧萝卜的做法
1、将五花肉洗干净,切方块,胡萝卜去皮,切方块。
2、锅里放水烧开,放入五花肉焯水,捞出洗干净。
3、锅里放油烧热,放入干花椒、草果、香叶和大料炒香。
4、倒入五花肉翻炒,加入少许料酒继续翻炒。
5、再加入没过肉的水,放入姜葱烧开后,转小火炖半小时。
6、加入胡萝卜,倒入老抽和糖,小火炖至熟烂,再放入味精即可。
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