保鲜鸡蛋的小窍门,这些你都得了解一下!
提要:鸡蛋放置冰箱怎么会变质了呢?那是你没有做好保鲜这一步,今天分享保鲜鸡蛋的小窍门,大家一起学习一下吧。
鸡蛋的营养价值非常高,能补充人体所缺的蛋白质、钙质,提高人体免疫力,人体的健康离不开鸡蛋,每周人体最基本有吃三个鸡蛋左右,自然我们平时买鸡蛋的时候,都是以批购买,那么保险这步更是要做好,不然真的是非常浪费,而且吃到变质的鸡蛋,还会导致身体不适哦。
一 鸡蛋不能横放
买回的鸡蛋,都是存放在冰箱,才能起到保鲜的作用,但是一定要记住一样事情,就是鸡蛋不能横放,本来蛋黄固定在中间,如果长时间横放的话,那么就会变成粘壳蛋,因为蛋黄向上浮靠近蛋黄了,那么自然就会导致鸡蛋变质了。
二 正确储存鸡蛋
刚才小编说了,鸡蛋不能横着放,那么我们平时放置冰箱的时候,应该竖放,但是并不是随随便便竖向放就可以了,要将鸡蛋的小头朝下,大头朝上,这样能防止微生物侵害蛋黄,鸡蛋保鲜效果更佳。
三 不可清洗鸡蛋
购买的鸡蛋的表层非常正常,看起来会比较不干净,所以很多人会清洗鸡蛋,其实正是会导致鸡蛋变质的,因为鸡蛋的外壳膜,能组织微生物和细菌进入鸡蛋内,但是如果你一旦清洗了,就会破坏了这层保护膜,所以想要鸡蛋保鲜,那么绝对不可清洗鸡蛋。
四 独立藏放鸡蛋
家用冰箱里面都会存放很多东西,蔬菜、牛奶、水果,所以还是比较多的微生物和细菌的入侵机会,如果想鸡蛋保鲜的话,就要将鸡蛋独立藏放,可以购买市面上的鸡蛋托,或者是鸡蛋盒,这样更有利于保鲜存放。
五 不能二次冷藏
在冰箱取出的鸡蛋,不能二次放入冰箱冷藏,因为解冻后,微生物和细菌就会很快透入鸡蛋里面,如果再次放入冰箱里面,那么鸡蛋就会变质,所以在冰箱拿出鸡蛋,就要尽快吃掉,以免变质。
六 鸡蛋保鲜期
基本吃的东西都会有保鲜期,自然鸡蛋也是不例外的,鸡蛋的保鲜期为30—35天,它的温度在15°左右,只要是鸡蛋的保险期内,鸡蛋都是保持新鲜的,不会保质的,都可以放心食用。
这些鸡蛋保鲜小窍门,都可以收藏下来,相信日常生活中都能用到。
-
测试:你的恋爱心态健康吗
当你的情人满心欢喜地要求你做一件你可能做不到的事情时你会怎样?1、满口答应且装出很愿意的样子2、稍微迟疑但还是很高兴的答应3、婉转地回绝请对方谅解4、一口回绝表示做不到答案1、满口答应且装出很愿意的样子很明显是个不敢坦白的人。当然不敢坦白的原因有...
-
乙脑疫苗分几种
乙脑灭活疫苗接种部位:上臂外侧三角肌附着处,皮下注射。剂量:0.5ml反应:大多数人接种无反应,仅个别儿童注射后,局部出现红肿、疼痛,1~2天内消退。少数有发热,一般均在38°C以下。少数有头晕、头痛、不适等自觉症状。偶有皮疹,血管性水肿和过敏性休克发生率随接种次数增...
-
房子财位的正确位置
风水中的财位确定与住宅的方位有相当大的关系,假如是坐北朝南的房子,它的财位在西南方和正北方;坐南朝北的房子财位在东北方与正南方;做西朝东的房子财位在正南方、正西北方、东南方;坐西北朝东南的房子财位在正西方、西北方、正南方;坐东南向西北的房子财位在西南方...
-
怀孕25周腹围多少正常
怀孕25周腹围多少正常?怀孕25周腹围平均值为19.64士2.20为正常。正常来说,腹围每周平均增长0.85cm,20周以前腹围增长不稳定,20~24周时增长最快,为每周增长1.5cm;孕24~34周后,腹围增长速度减慢,增长为0.26cm。如果以妊娠16周测量的腹围为基数,到足月,平均增长值为21cm。...