苦瓜最佳搭配
1.苦瓜不能空腹食用,因为苦瓜具有一定的降低血糖的作用,人体在空腹状态下血糖浓度较低,若是现在吃苦瓜会使得血糖降低,导致低血压。
2.不宜空腹喝苦瓜汁,因为流质食物在胃肠道残留时间短,营养还没充分吸收就被代谢掉了,简直就是浪费。
3.因为苦瓜呈良性,脾胃比较虚弱的人一吃冷食就容易造成腹泻,像是大便稀溏色淡,这样的不适合吃苦瓜。
4.苦瓜可以与鸡蛋一起炒食,能够保护骨骼、牙齿及血管,是铁质吸收的更好,还有健胃、治疗胃气痛、眼痛、感冒等症。
5.苦瓜与肉丝一起炒食,炒熟的苦瓜可以起到健脾开胃的作用,与肉丝搭配能够起到补血益气的作用。
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