夏日開胃涼菜——芥辣酸木耳
提要:夏天餐桌上最受歡迎的還是涼拌菜,既開胃又容易做,今天給大家帶來芥辣酸木耳的做法,趕緊來試試吧!
芥辣酸木耳做法簡單,味道清爽,喜歡吃的朋友趕緊試試吧!
芥辣酸木耳所需材料
原料:木耳
配料:芥末油,鹽,醋,紅糖,香菜
芥辣酸木耳的做法
1、把木耳放入清水中浸泡發,洗乾淨切小片,香菜切碎備用。
2、把鹽放入碗裏,加入紅糖和白醋攪拌均勻成酸甜汁。
3、鍋裏放水燒開,放入木耳焯一下,撈出裝盤。
4、把調好的酸甜汁淋在木耳上,攪拌均勻,再淋入芥末油,撒入香菜即可。
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