節日送父親的愛心湯:牛蒡淮山排骨湯
牛蒡淮山排骨湯營養價值高,可強身健體,還可預防各種疾病,趕緊來學習煲給爸爸喝吧!
牛蒂淮山排骨湯所需材料
原料:牛蒡,排骨,淮山,幹香菇,白蘿蔔
配料:鹽,陳皮,枸杞,香菜
(圖片id:11002788,牛蒡淮山排骨湯)
牛蒂淮山排骨湯的做法
1、將排骨洗乾淨,斬塊,焯水後洗乾淨。
2、牛蒡和山藥去皮,切塊,香菇浸泡發洗乾淨備用。
3、白蘿蔔去皮,切塊,枸杞洗乾淨備用。
4、將排骨、牛蒡、山藥和香菇一起放入湯鍋裏,加入足量的清水,然後放入陳皮和薑片煮開,再用小火煲1.5小時。
5、放入蘿蔔和枸杞繼續煲20分鐘,最後放入香菜,加鹽調味即可。
小貼士
煲湯的過程不要加水,會影響湯的鮮美度。
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