聖誕暖心暖胃湯——番茄牛尾湯
提要:熱呼呼的一碗湯下肚,多麼的暖心暖胃啊!番茄牛尾湯美味營養,在聖誕必不可少的暖心湯,趕緊過來學習一下。
聖誕節美食有了,靚湯當然也不可少,這款番茄牛尾湯美味開胃,值得一嘗。
番茄牛尾湯所需材料
原料:牛尾,番茄,洋蔥,西芹
調料:番茄醬,黃油,葡萄酒,鹽,黑胡椒
番茄牛尾湯的做法
1、把牛尾洗乾淨,斬段,放入沸水中焯水,撈出洗乾淨。
2、把洋蔥和西芹切碎,番茄去皮,切小塊。
3、在鍋裏放入黃油加熱至融化,再放入洋蔥和西芹翻炒至軟。
4、再放入焯過水的牛尾翻炒幾下,加入葡萄酒翻炒出香味,再加入適量水煮開,再用小火煮至牛尾酥爛。
5、放入番茄和番茄醬拌勻,繼續用小火煮十五分鐘,再加鹽和黑胡椒調味即可出鍋。
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