怎樣洗豬肺又快又幹淨
今天小編來給大家講一下豬肺要怎麼清洗又快又幹淨,不會洗的就不要錯過以下內容了。
溫馨提示:豬肺是豬的呼吸器官,其中是帶着很多病菌的食物,所以我們購買豬肺的時候儘量要買生的豬肺,不要在市場中買已經處理好的豬肺,我們無法知道商家是怎麼處理的,而且不知道有沒有處理洗乾淨,購買生豬肺要挑顏色正常的,沒有任何斑點的豬肺。
怎樣洗豬肺又快又幹淨
清洗豬肺方法一
1.首先可以將買回來的生豬肺將肺管套在水龍頭上,直接灌水進血管中沖洗,把血管殘留的東西衝洗出來。
2.然後再切掉豬肺上面的小氣管,和筋膜,再把豬肺裏面的氣管切開,用水清洗乾淨。
3.接着把洗好的豬肺切成小片,加入鹽搓洗一遍,再倒一點白醋醃製三分鐘,白醋能殺菌的效果。
4.洗完後燒水把豬肺煮一下,清除豬肺中淤血便可。
清洗豬肺方法二
1.把買回來的生豬肺,放進鍋裏煮,水開後,會有很多的氣泡冒出,我們要將這些氣泡用勺子繞掉,要不停的繞,這些氣泡就是豬肺中的髒東西。
2.待豬肺再也不會冒更多的氣泡了,再將豬肺撈出來,用刀把豬肺切開,看見的大氣管最好就把氣管切開,然後再用新水從新煮,水開後,豬肺裏面的髒東西會再次出現,再用勺子繞掉。
3水中再也不會繼續冒氣泡和雜質的時候,在撈起來用清水在清洗一下,然後你可以把煮熟的豬肺切成片放冰箱冷藏,吃的時候再拿出就可以了。
清洗豬肺方法三
1.先燒一鍋開水,再把整個豬肺放進去開水中,打氣管留在外面,待豬肺受熱收縮的時候,會把氣管裏面的髒東西吐出來。
2.然後再將豬肺撈出來,灑上鹽花反覆搓洗幾遍,再用清水洗乾淨即可。
清洗豬肺方法四
1.首先用水把肺氣管灌滿,等肺漲起來後,再 用力按壓將水用小氣管擠出來,清洗小氣管內的髒東西,反覆多做幾次。
2.將肺切片,放入麪粉,反覆的搓洗,讓豬肺沾滿面粉,然後用水清洗掉,麪粉的除污能力非常強,能把豬肺的髒東西黏住帶走。
3.在清水中加入白醋,倒入豬肺片泡五分鐘,有除腥殺菌的作用,再用清水清洗幾遍,把醋味出掉就可以了。
今天的內容就到這樣了,豬肺是非常有營養的食物,大人小孩都適合吃,學會了怎麼清洗豬肺了,要多吃豬肺哦。
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