營養美味的一日三餐健康食譜
一日三餐吃的食物也很講究,下面小編就來介紹一日三餐的健康食譜,讓大家吃有健康有營養。
健康早餐之燕麥粥
原料:燕麥片,枸杞,紅棗,桂圓,山藥
調料:紅糖
做法:將枸杞、紅棗、山藥和桂圓洗乾淨備用,在鍋裏放清水,等水燒開後,將枸杞、紅棗、檑,和山藥放進鍋裏煮,煮開後用小火煮20分鐘左右,再把燕麥片放進鍋裏一邊煮一邊攪拌,這樣防止燕麥片粘鍋,煮三分鐘後就可以吃了,早餐吃燕麥粥,不但能加速腸道蠕動,還能養顏。
健康早餐之土豆餅
原料:土豆,麪粉,蔥
調料:油,鹽,孜然粉,咖啡粉
做法:將土豆去掉皮洗乾淨,刨成絲,一邊刨一邊用清水浸泡着土豆絲,可防止土豆絲變色,將土豆絲撈起來,把孜然粉、咖啡粉和鹽撒在土豆絲上面,然後攪拌均勻,再加入麪粉,攪拌成糊狀,最後加些香蔥攪拌均勻,在平底鍋裏放油燒熱,把麪糊放進鍋裏攤平,煎至兩邊金黃就可以了裝盤吃了。
健康早餐之蘋果麥片粥
原料:蘋果,純麥片
調料:酸奶
做法:將蘋果去皮去籽洗乾淨切成小丁,在鍋里加清水燒開,把蘋果丁放進鍋裏煮十分鐘,再把純麥片放進去,一邊煮一邊攪拌,防止麥片粘鍋,煮三分鐘後,把酸奶倒進鍋裏,攪拌均勻就可以吃了,這款蘋果麥片粥含有豐富的纖維素和其它營養,而且有助於控制體重哦!MM們吃這個可以健康減肥。
健康午餐之玉米排骨湯
原料:排骨,玉米,蔥
調料:鹽,雞精,姜
做法:將排骨洗乾淨剁成段,玉米洗乾淨切成段,姜切成,蔥打結蔥結,把排骨放在沸水裏煮沸後撈出,沖掉血沫,再放進另一個鍋裏,加適量的清水煮,煮開後,加入蔥、姜、料酒一起煮三十分鐘,再把玉米放進去煮二十分鐘,最後加鹽和雞精調料就可以了。
健康午餐之平菇炒肉片
原料:瘦肉,平菇,青椒,紅椒,蔥,姜,蒜
調料:料酒,鹽,醬油,胡椒粉,生抽,白糖,水澱粉、
做法:將瘦肉洗乾淨切成薄片,青椒和紅椒分別切成菱片,蔥、姜和蒜切成片,平菇洗乾淨後切成片,所瘦肉放在盤子裏,加入料酒、醬油和胡椒粉醃製五分鐘,在鍋裏放油燒熱,放入肉片煸炒,炒至肉片差不多熟時,放入蔥、蒜和姜炒香後,再放入平菇、鹽、生抽、白糖翻炒兩分鐘,再放入青椒和紅椒,大火炒一分鐘後,加入水澱粉勾芡,就可以起鍋了。
健康晚餐之黃瓜溜肉片
原料:瘦肉,黃瓜,玉蘭片,雞蛋清,蔥,蒜,姜
調料:豬油,鹽,味精,料酒,高湯,水澱粉
做法:將瘦肉洗乾淨切成薄片,玉蘭片洗乾淨切成片,放在沸水裏湯一下撈出瀝乾水份,將黃瓜切成菱形片,把瘦肉片用雞蛋清和水澱粉攪拌均勻,把蔥切成絲,姜切成薑末,將蔥絲、薑末、高湯、味精、料酒和水澱粉倒進一個盤子裏,對成芡汁,在鍋裏放油燒熱,把瘦肉片放進鍋裏炒,再將玉蘭片和黃瓜放進去翻炒,瘦肉熟後,把芡汁倒進去,煮開後攪拌均勻,就可以裝盤了。
健康晚餐之糖醋豆腐
原料:豆腐,雞蛋
調料:食用油,幹豆粉,番茄醬,白糖,澱粉,紅糖,白醋
做法:將豆腐用水輕輕沖洗乾淨,然後切成方塊,把雞蛋打在碗裏,濾出蛋清打成泡沫,再加入豆腐和幹豆粉,在鍋里加入食用油燒至五成熱,把豆腐塊放進鍋裏炸至金黃色,撈出裝在盤子裏,把白糖、白醋、紅醋和番茄醬放入鍋裏,燒開後加入水澱粉勾芡後,淋在豆腐上就可以了。
想要吃得健康,就要注意食物的搭配,大家可按照這些菜譜做來吃哦!
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