兒童吃什麼長個?兒童增高補鈣食譜
導讀:兒童正值長身體的時候,需要補充各種營養來滿足身體發育,今天就來看下兒童增高補鈣食譜有哪些。
每個家長都希望自己的孩子能夠長得高,補鈣是必須的,有哪些可以增高的補鈣食譜呢?看看下面的介紹。
雞蛋粥
食材:雞蛋、大米等。
做法:把雞蛋煮熟,然後把蛋白去掉,留下蛋黃,把蛋黃研碎,放到已經煮好的大米粥裏。
成效分析:雞蛋的蛋黃裏有豐富的卵磷脂、磷、鈣、維生素等。
雞蛋豬肝
食材:雞蛋、豬肝、大米等。
做法:把大米煮在鍋裏煮成粘稠的粥,然後將豬肝研成泥狀,炒熟備用,然後把雞蛋跟豬肝一起放到粥裏,煮熟後加入調料進行調味。
成效分析:豬肝當中的蛋白質豐富,而且維生素A也非常多,對於嬰幼兒補鈣有益。
豬骨菠菜湯
食材:菠菜、豬骨等。
做法:把豬骨清洗乾淨,然後放到砂鍋裏煮熟,最後把洗乾淨的菠菜加入其中,大概十分鐘之後出鍋,加入調料即可食用。
成效分析:豬骨當中的鈣質、鐵質、鎂等極爲豐富,補鈣效果非常好。
絲瓜排骨粥
材料:大米、排骨各150克,絲瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、薑片、食鹽、香油各少許。
做法:
1、絲瓜去皮洗淨後切成片,蘑菇洗淨後切成塊,排骨洗淨,焯水後撈出,大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上,放入清水、排骨、薑片,大火煮開後撇去浮沫,轉小火燉1小時,加入大米用中火煮開,再轉小火煮20分鐘。
3、將薑片撈出,放入絲瓜片,蘑菇塊,調入食鹽、胡椒粉,再煮10分鐘,淋入香油即可。
成效分析:排骨能提供人體必需的優質蛋白質,脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。
雞肉面片
食材:加工研碎的雞肉末50—100克,薄面片適量,捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法:雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟,開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用。
蝦皮炒菠菜
食材:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法:
1、菠菜擇洗乾淨後切成3釐米長的段,然後將幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨備用。
2、將炒鍋置於火上,放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒。
3、最後將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
成效分析:此食譜含鈣336.3毫克,適合於1—3歲的寶寶食用。
這幾道食譜不但營養豐富,而且幫助兒童補充鈣質,促進骨骼生長,各位媽媽趕緊學起來。
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