家庭实用的糖醋食谱大全
提要:酸酸甜甜的糖醋菜式一直都深受人喜欢,可以做糖醋的食材也有很多。
本方今天给大家带来几款糖醋食谱,简单易学哦!想学的朋友可以跟着做,现在学会了过年可以大显身手哦!
糖醋排骨
原料:排骨
调料:料酒,胡椒粉,糖,醋,酱油,植物油,盐
做法:将排骨洗干净切成段,放在盘子里,加入酱油、料酒和胡椒粉腌制两个小时,然后,在锅里放入植物油烧至八成热,将排骨放进锅里煎至两边微黄,然后加入白糖和酱油翻炒使排骨上色,再加入醋、盐和适量的清水焖,等收汁后就可以出锅了。
糖醋藕盒
原料:莲藕,瘦肉,面粉,鸡蛋,葱,姜
调料:料酒,花椒粉,生抽,淀粉
做法:将瘦肉洗干净剁成肉末,香葱切碎,姜切成末,莲藕切成厚片,再从藕片中间切一条缝,底部不要切断,然后将葱、姜、生抽和花椒粉放进肉末里搅拌均匀,再将肉末放在藕片中间的缝里,另取一个碗放进面粉和少量的水搅拌成稠糊状,在锅里放油烧至八成热,将藕片裹上面糊放进锅里炸,直炸到藕面成金黄色就捞起沥干油,把锅的油倒出来,放一点水在锅里,加入白糖熬成糖胶,再加和醋、生抽和淀粉调成汁后,再倒入藕盒搅拌均匀,就可以起锅了。
-
盛载期望的干子烧肉
提要:舌尖2中介绍的干子烧肉不但是一碗美食,更是装载着妈妈对孩子的期望,下面给大家介绍干子烧肉的做法。干子烧肉上了舌尖2,让这款本来普通的家常菜成了家喻户晓的美食,有兴趣的也来试试吧!干子烧肉所需材料原料:瘦肉,豆腐配料:油,盐,生抽,豆瓣酱,姜,蒜干子烧肉的做法1、把...
-
福州闽菜的菜谱做法大全
提要:以下关于福州闽菜菜谱大全,小编教你怎么做出具有开放特色的独特菜系。以下就是关于福州闽菜菜谱大全,在家也可轻松烹饪,带你领略舌尖上的美味。福州闽菜菜谱大全1、梅菜扣肉主料:五花肉、梅菜辅料:葱、姜、红枣、花椒、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、柠檬汁/醋做法:1...
-
鸡仔饼的做法 补血健脑促发育
提要:鸡仔饼是广东的一道传统饼类小吃,又叫“小凤饼”,是广东四大名饼之一,看看做法是如何的。鸡仔饼的做法也不难,跟着下面的步骤来做很容易就学会了。主料:小麦面粉200克,猪肉200克。辅料:腐乳(红)1块,枧水4克,鸡蛋黄1个,白芝麻40克,花生仁(炒)40克,色拉油40克,食盐适量,蒜...
-
肉嫩汤鲜的正宗酸菜鱼做法
提要:酸菜鱼是一道美味的菜肴,肉质嫩嫩,汤辣爽口,做出来的香味四溢,让人忍不住口水留满地。酸菜鱼开胃有营养,在家可以经常做来吃,下面就跟大家介绍正宗酸菜鱼的做法,有兴趣的朋友就赶快来学吧!正宗酸菜鱼的做法第一步:准备材料做酸菜鱼选的鱼可以是黑鱼,也可以是青鱼,准备...